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2012年08月30日 イイね!

錫で味わいまろやか

錫で味わいまろやか

女将の粋なはからいで、

錫(すず) のお猪口で飲ませてもらいました。

(*^^*)

錫のお猪口を手にするとずっしり重量感が。

錫には特有の高いイオン効果?があり、水やお酒を柔らかく、
味わいをまろやかにすると言われています。

普通の陶器のお猪口と同じお酒を飲み比べてみると・・・
うん、確かに味が変わるような気が。


まろやか~に (^^)ノ♪


一耕(山形)、誉池月(島根)、獺祭(山口)、伯楽星(宮城)・・・


美味しくてどんどんお酒がすすんでしまいました(*^^*)

Posted at 2012/08/30 22:05:32 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日本酒 | 日記

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