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  5. 横浜家系らーめん　家丸＠駒沢大学 [紺ウサギ]
イイね！
   
2014年08月03日

横浜家系らーめん　家丸＠駒沢大学

今日の晩御飯で以前見かけて気になっていた駒沢公園通り
沿いの”横浜家系らーめん　家丸”さんに足を運んできました。



今回頼んだのはチャーシュー麺＆ライスでしたが・・・


まずは麺・・・


そこそこにコシがあって悪くありません♪

お次はスープ・・・


家系にしては少ししょっぱい気もするけど、まぁよかろう・・・。

そして煮玉子・・・


固すぎず柔らかすぎず、なかなかにいい塩梅でしたね♪

最後はチャーシューですが・・・


固くて食感が悪いし、味が染みていないしで、これは
かなり残念です・・・(；´Д｀)

お店の雰囲気はそこらの家系のお店と比べて渋めだし、オーダーを取った後
及びスープを全部飲み干した時にいちいち騒ぐ店員さんがいないし、ラーメン
自体もそんなに悪くないんだけど・・・

固いチャーシューはなんにせよいただけません！

おいらが家系ラーメンの中ではベストと思っている
百人町の壱蔵家さんからチャーシューの作り方を
イチから学んで来いと・・・ヾ(*｀Д´*)ﾉ"

とりあえず、しばらくここはいいや・・・(；´Д｀)

住所：東京都世田谷区駒沢4-18-18
TEL：03-3795-0722
営業時間：11:00～翌3:00
最寄り駅：東急田園都市線　駒沢大学駅
ブログ一覧 | 飲み物＆食べ物 | 日記
Posted at 2014/08/03 04:30:57

   

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タグ

家系ラーメン 食べ歩き 駒沢大学
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