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紺ウサギのブログ一覧

2017年11月30日

舎鈴(新宿西口店)＠新宿

先日の晩飯で”六厘舎”さんの系列店とも言うべき”舎鈴さん”に足を運んで
きまして・・・

得製つけ麺をいただいてきました。

まずはつけ汁から・・・

"毎日食べられる美味しいつけ麺"と謳っているだけに六厘舎さんよりも
アッサリ目ながら、しっかりと風味が効いていて悪くありません。

お次は麺について・・・

六厘舎さんで味わえるものと同様、太くコシの強い逸品です。

今度はメンマ・・・

柔らかい食感がいかにもそれらしいんですが嫌な臭いや味がしないので、
あまりメンマを好かぬ自分でもこれならオッケーさ♪ってとこです。

そしてチャーシューは？と言うと・・・

見た目よりも食感が柔らかく下味がしっかり付いているので、そのまま
食べても良し、つけ汁に浸してから食べても良しですね(≧∀≦)

今度はトッピングの品々・・・

まずは六厘舎さんでもお馴染みのほぐし肉は、スープに入れると不思議な
アクセントを与えてくれますし、味玉は気持ちかた茹で気味か？

麺を食べ終えたらスープ割りでつけ汁の残りをいただきますが、いつもの
六厘舎さんの感覚でスープを注ぐとかなり薄味になるので、少な目にした
方が良いかも。

と言うわけで、六厘舎さんのつけ麺よりも若干インパクトは薄めながらも
十分美味いので、また食べに足を運んでも良いなと思いました。

<店舗情報>

店名：舎鈴　新宿西口店
住所：東京都新宿区西新宿1-13-6　浜夕ビル1F
営業時間：11：00～23：00(L.O.22：45)
最寄駅：新宿（JR/小田急/京王/地下鉄）

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