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紺ウサギのブログ一覧

2024年04月01日 イイね!

FC-WORKSのその後で・・・(2024年3月)

オフの後は野に下って麺食の流れですが、今回は福生市内にある"つけめん美豚"
さんへお邪魔致しました。



店名につけめんと銘打っているだけにつけ麺がメインなので、今回は辛つけ麺+
全部盛り+小ライスをチョイス。



※ちなみに辛さはどのくらいにしますか?と訊かれましたが、1辛でも相当辛い
ことを耳にし、ちょっと心配になりました(;・∀・)


そして待つこと暫しで着丼。



まずはスープを啜ってみると・・・



確かに1辛でも十二分に辛いし、そればかりか甘さや酸っぱさもあってなんとも
不思議な味わいでした。

続いて麺ですが・・・



スープへの馴染み具合とコシの強さが上手にバランスされているのが良きかなと。

そしてチャーシューについて・・・



薄切りでなおかつ下味がしっかりついているので、お酒のアテにもってこいな
感じですが、つけ汁にちょっぴり浸してからいただくとまた変わった味わいに
なりますね。

最後は味玉ですが・・・



味の染み具合や硬さのバランスが丁度いい感じで、美味しくいただけました。



余ったつけ汁をご飯にかけて具なしのカルビクッパみたいだなと思いながら
いただき、しっかりと完食(;^ω^)



甘酸っぱさを少し抑えたらなお良くなるだろうと思いつつ、これはこれでアリ
かもしれないと思い直しごちそうさまでした。

【店舗情報】

店名:つけ麺 美豚 福生本店
住所:東京都福生市熊川689-40-2
電話番号: 042-530-2225
最寄駅:熊川(JR五日市線)
Posted at 2024/04/01 05:31:15 | コメント(1) | トラックバック(0) | オフ会 | 日記

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「@麺屋 魔裟維 さん

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紺ウサギです。 ゴルフ5GTI海苔になって11年目に突入しましたが、トラブル無く楽しんでいければイイなと思っております♪ 日頃はバタバタしていること...

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