0907ビート徘徊：BRT番外BBQ＠秘密基地／BBBBQ の事

＜秘密基地良いﾄｺ一度はｵｲﾃﾞ（biblio）＞

090720
連休の最終日は、またまたBBQ。＠BRT秘密基地でした。
幹事のおくチャン、kanさん、並びにご参加の皆様ありがとうございました！
またご一緒いたしましょう。海BBQなんかも行きたいですね。
BRTG:7/20は基地でBBQ〜
ビート徘徊：0905BRT番外オフ＠秘密基地／Wanted! の事



＜BBQ設備充実（biblio）＞

早速BBQ。
皆さん持ち寄りの豪華食材が手際良く調理されました。
ダッジオーブン、スモーカーと言った通なマシーンも大活躍。



＜厚木のシロコロ＞

＜厚木の豚味噌漬け＞

＜各種スモーク＞

お肉の充実ぶりに大満足でした。
特に厚木のシロコロ！さすがは全国B級グルメ選手権優勝の逸品。普通のホルモンは腸を開いてボイルしたものを焼くのですが、こちらは開かずに生のまま炭火へ。表面はパリッと炙られ内側はムニッとジューシィ、お味は臭みもなくいっそクリーミィ。鮮度に自信があってこその、この処理なのでしょう。実に素晴らしかったです。
スモークされたフランクフルトにチーズもグッド。ならではの燻蒸香がたまりません。



＜山梨の玉ねぎ＞

＜山梨の桃＞

山梨地物の玉ねぎ、ジャガ芋、桃ももたらされました。
玉ねぎ、ジャガ芋は丸のままダッジオーブンへ。これがどちらも甘味が引き出されて、なんともありがたいお味に。桃ももちろんまるかぶり。旬の食材の素晴らしさに感動です。



＜BBBBQ組近影＞

＜神奈川組近影＞

午後の一次解散後、夜まで組は渋滞をやり過ごすまで基地でのんびり。
道の駅でちょーっと微妙な晩御飯を食して、神奈川組は246経由で帰着です。東名もそこそこ混んでいましたけど、先導のおくチャン、Beatonさんのお陰で楽に戻って来れました。

しかし、このﾄｼになってこんなに素敵な仲間とスポットができるとは思いませなんだ。こういう時間がまた貴重ですよね。やっぱりBRTは最高です。
皆さん、重ねてありがとうございました！


フォトギャラリー
0907BRT番外BBQ＠秘密基地-1
0907BRT番外BBQ＠秘密基地-2



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＜地酒風林火山（biblio)＞

と言うことで、今日は甲斐自分土産の「甲斐の地酒のみくらべ」セットから酒の王者「七賢」さんの純米酒を頂いております。以前の吟醸酒試飲会でも頂いて感動したのですが、やっぱり美味しいです。
さすがはﾊｰﾛｲｰﾝ。ｶｲｻﾞｰﾄﾞｱﾙｻﾞｰﾄﾞｷｽｸﾊﾝｾｸﾞﾛｽｼﾙｸ灰燼と化せ冥界の賢者七つの鍵をもて開け地獄の門でしたっけ？ってどうでもいいですね。
楽天市場：甲斐の地酒のみくらべセット


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