D3_plusのブログ一覧

今月は忙しくてぜーんぜんお食事に行かれませんでした。
行けても新明治さんの来ない土日や晩御飯に弊社周辺のお店にお邪魔するぐらいでした…ﾄﾎﾎ
その中からいくつか載せてみますです。


ビストロ・ヴニーユ・ド・プロヴァンスさん。
弊社前にある南仏料理店ですね。
この日はランチのコースをお願いしました。


前菜は生ハムフルーツトマト。
トマトがビックリするくらい甘いです。


魚料理はタイのポワレ。
皮目がパリッとしていて最高ですな～


肉料理は薩摩黒豚のグリル、サフランソース。
ミディアムレアぐらいの焼き具合でサクサクの歯ごたえ。脂身がとろけます。
付け合わせのニンジンのディップも良かったです。


デザートは和三盆のクリームブリュレ・キウィジェラート乗せ。
冷たいジェラート＋焼けてパリパリのカラメル＋あったか柔らかいブリュレのハーモニーが絶妙です。
こういうのはお店でないと食せませぬな。

いやー、このクオリティでこの値段てのは、ランチとは言え破格だと思います。
と申しますか、ワインが欲しかった…
いいのが揃ってるんですよ…




こちらは弊社横のそば・玉藤さん。
いつも野菜かきあげそばをお願いします。
やさしい味がするんですよね～
野菜分を調達しつつ、油分・ボリュームもゲットできてオトクでもあります。


んで、やはりそばにはこれですよね。
熱燗サイコー！


～～
そうそう、一応ボージョレも買ってみました。
ただちょうど佳境のその時期に、葬儀で帰省してしまってまだ一本しか飲んでおりません。
去年は10本以上飲めたのにー


いつもの笠原酒店さんでボージョレ・プリムール・レ・グリオット 2007を。


開栓直後はちょっと渋いような薄いような感じがしましたが、しばらく馴らしてちょっと冷やし目にしたら、グッと美味しくなりました。
冷たくしても尖らずに甘味が増す感じです。
今年の出来もなかなか、という評価も頷けます。

出遅れましたが、もう何本か買ってみようかな。と。



～～～
弊社は本日がペイデイでした～
ということで、川崎の夜の巷に消えてきます。
つっても安居酒屋の予定ですが…


Ｄ