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J-Kellyのブログ一覧

2018年12月31日 イイね!

サーモンも付いてきたか〜!

サーモンも付いてきたか〜!先日エビとか牡蠣を送ってくれた水産業界の友が、
今年もボタンエビを追加でプレゼント。
しかも、サーモン各種のオマケ付きで、
良い年越しになりそうです。
みなさんも、Have A Good New Season!
Posted at 2018/12/31 19:19:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食材 | 暮らし/家族
2016年12月25日 イイね!

車検特典クリスマス・ディナー

車検特典クリスマス・ディナー初の非ディーラー車検のおかげで
↓整備手帳
五度目の車検
ゲットしたご近所お買い物券は、
しっかりイヴ・ディナーに活用できました。

近隣では一番有名な肉屋さんで調達した、
今年もっとも豪華?な、黒毛和牛ステーキ肉。

かえすがえすもガッカリなのは、
これを食べる数時間前に突然、
犬歯が一本折れてしまったこと……(苦笑)。

なんなんだよ、この間の悪さ!
Posted at 2016/12/25 19:45:17 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食材 | グルメ/料理
2011年12月25日 イイね!

もらいモノづくしの聖夜

もらいモノづくしの聖夜今年のイヴ・ディナーは、
ほとんどの食材が偶然、
いただきもので賄われました。

メインディッシュは、
義理母から贈られた、
若鶏の骨付きモモ肉×2.
いつもはオーブンでグリルしますが、
今年はフライパンで焼きました。


僕の友人が送ってくれた生牡蠣が、
まだ残っているので、
クリームソース・パスタに。

カミさんの友人が送ってきたメロンは、
ハムを載せてオードブルに(生ハムは用意し忘れ……)。

仕事仲間の女子からプレゼントされた、
イタリア産スパークリング・ワインも美味。

デザートは、アップルパイとチョコ。



今年は、カミさんの長野の友人から、
サンふじリンゴが大量に送られてきたので、
ケーキではなくパイを製作(見た目形状イマイチな出来?)。

ゴディバのクリスマス仕様チョコは、
新居建築でお世話になった知り合いのオバサンから。

というわけで、今夜のハッピー・クリスマスは何にしようかな。
まだ、牡蠣が6ピースも残ってるな……(汗)。
Posted at 2011/12/25 12:22:59 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食材 | グルメ/料理
2010年06月29日 イイね!

レア・アイテムの活用法

レア・アイテムの活用法カミさんの信州に住む友人から、
嬉しい野菜が届きました。

ネマガリダケ(根曲竹)です。
(チシマザサ/千島笹、が本当の呼び名らしい)

5〜6月のある時期に、
山の上の高地でしか取れないこれを、
わざわざ収穫して送ってくれました。

(大分の焼酎は、同じ日に届いた
 義理母からの贈り物ですが)

かなりワイルドな外観も、
皮をむくと、けっこうスマートに。

いろいろと調理方法には悩みましたが、
まずはバターで炒めて洋食に。美味!



和食としても、いろいろ試す。

普通に煮付け。美味!
王道の、天ぷら。当然、美味!

そして……、
信州方面の習慣らしく、
鯖の缶詰(水煮)と一緒に味噌汁に!
これが、超美味!



お酒もよく進み……、でも進みすぎて、
オランダ vs スロバキア戦は前半で撃沈……。
Posted at 2010/06/29 13:40:25 | コメント(4) | トラックバック(0) | 食材 | グルメ/料理

プロフィール

「すご〜く久しぶりの投稿です。愛車“シャチ号”は、まだ生きてます。しかぁし、去年はタイヤ交換に予想以上の出費に加え、車検戻りの数日後にバッテリー上がりで交換。しまいには、運転席側のレカロ・シートが一発前倒しできなくなるなど、苦難続き。ま、リアハッチから荷物を積み込むほうがラクだけど」
何シテル?   04/20 11:29
06年の5月にベルギーへ旅行に行ったら、NEW MINIがたくさん走っていたので、記念にタンタンの愛犬スノーウィをオフィシャルショップで購入。クルマにキャラもの...
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