🥢グルメモ-18- 陳建一麻婆豆腐店(神奈川県横浜市)菜心是愛を行く中華鉄人の店

国民的人気番組で大活躍した鉄人の味が気軽に味わえる店です。日本に麻婆豆腐を広めた先代陳建民氏から一子相伝の、まさしく原点の味わいといえるでしょう。

王道の前菜、蒸し地鶏の冷菜です。ソースを3種類から選べます。バンバンジー、葱ニンニク及びよだれ鶏からの選択です。今回は、よだれ鶏ソースを選びました。ご飯が進みます。