🥢グルメモ-14- 謝朋殿 中華銘菜

東京都及び近郊のショッピングモール等への入店が多い中華料理店です。フカヒレが看板メニューの準高級志向となっています。
四川料理や坦々麺の辛いメニューもありますが、夏はやはり冷やし坦々麺に惹かれます。
食感も大事です。食材選びの深慮がきいたなかなかの逸品だと思いました。