🥢グルメモ-31- Dancyu食堂(東京都八重洲)あの有名誌が出店

食いしん坊のための情報誌として盛名を馳せているあのメディアのお店です。リーズナブルな価格で、想像以上のクオリティがあります。ご飯の炊き方にまで拘りが感じられる「The 定食」に仕上がっています。
今回は、生姜焼き定食です。これまたThe 生姜焼きの味わいです。卓上ソースがあり、キャベツにかけようかな、と一瞬迷うのですが、最終的にはいらなくなります。肉汁混じりの余ったタレで、キャベツがちょうど食べ切れるように計算されているのでしょう。そして、これが絶品でした。