🍜グルメモ-50- 柳麺 呉田(埼玉県さいたま市)本格派にして技巧派

前編に続いての紹介になりますが、今回は、サイドメニューです。「オニチャ丼」と命名され、オニオンソースがからめれています。
ラーメン店のチャーシュー丼といえば、おおよそ想像ができるものですが、この品は、ひと味違いました。満腹度を調整するために作られたメニューではないのを感じます。美味しいミニ丼を研究した結果の解として、メニューに載っているのだと思います。