
タモリ倶楽部のロケが行われたパキスタン料理の名店「カラチの空」のひとまず最終回です。
元々、ローズシロップで作られた桃色の激甘系ラッシー「シャルバット」(通称:タモリドリンク)が目当てだったのですが、料理も印象的なものばかりでした。
〆のデザートは、「キールスペシャル」にしました。不思議な食感に戸惑いました。イメージは、ライスプリンです。米の甘みとダブルに効いていて、とても印象的でした。つぶつぶ感が強くて、あと味がいまひとつでしたので、タモリドリンクで口直しをしたら爽快になりました。
この店は、料理の奥行きが深そうですので、再訪問したいです。
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2022/09/28 17:01:09