🍜グルメモ-71- ラーメン店の卵かけご飯

アツアツでは無いご飯に生卵❗️

正解です‼️😻

昭和期の小中学生であれば、帰宅後の所謂冷や飯こそがファーストフードでありました（笑）

そしてソコに冷蔵庫を開ければ直ぐに食べられる生卵❗️
この組み合わせを知っていれば当然な帰結ですが、アツアツご飯に生卵はこれっぽっちも美味しくないんです❗️
生卵の美味しさがハッキリ言って落ちますし、常温の方が旨味や甘味が引き立ちますね🎶

実はそこそこ良い立地で、¥200の立ち食い卵かけご飯のお店でもやろうかと思っていたのですが、既に冷めたご飯と生卵の組み合わせで提供するお店がある以上、ソコに眼をつけるか‼️的プレミアム感が薄れるので、正直出し抜かれた思いです🤣💦

コメント有難うございます。慧眼に驚きました。やはり冷めかけたご飯が一番ですよね。醤油濃いめが好きです。鰹節等はあってもよいのですが、青ネギか、もっと言えば、芽ねぎがあれば完璧だと思います。