🥢グルメモ-167- シュリンプ＆オイスターバー(神奈川県横浜市)心踊る美食の牡蠣尽くし

横浜駅西口から至近のモアーズ9Fにある牡蠣料理専門店を再訪問した続編の5回目です。
雲丹と牡蠣のクリームリゾットです。これもとてもいい料理でした。両者は相性がいいようで、ぶつかり合うことなく、見事に調和していました。最後は、バケットで、皿をきれいにしてしまいました。


桃ジュースです。
好物というより、私のメーテルこと、菊池桃子さんへのオマージュとして注文しました。