牛スネ肉のトマトソース煮込みです。ミートソースパスタの路線でも美味しい料理だと思うのですが、シチューとして提供されていました。イタリアン&ベーカリーの店ですので、パンで堪能して欲しいという狙いがあるのかもしれません。メニューの選択肢が多く、どれも美味しくて価格もリーズナブルという良店です。通い続けます。本格的なパンです。