🍜グルメモ-503- らーめん芝浜(群馬県桐生市)まさに真打登場

美味しいラーメン店の炒飯は、ほぼ間違いなく美味しいと思います。特選素材がそろっており、閉店後のまかないで調理する姿が容易に想像できます。
ただし、名店で炒飯を出してくれるところは稀少です。繁忙期に作っている暇がないのが実情なのでしょう。
なのに、この名店では、店主自ら調理してくれます。卵と焼豚リッチで、本業は関東最上位級の評価ですから、このサイドオーダーの味に疑いの余地はありません。