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2024年05月06日

🍽グルメモ-628- アキフーズ(埼玉県さいたま市)本格的スリランカ料理

🍽グルメモ-628- アキフーズ(埼玉県さいたま市)本格的スリランカ料理 スリランカ料理の名店の続編です。
バナナの葉に包まれた名物料理のランプライスを辛口で注文しました。中央部分にあるチキン煮込みが別皿になり、ここが激辛になっています。甘味と酸味と少しずつ混ぜると、いい具合の辛さになってくれます。やみつきになる要素満点の料理で、店主には再訪を約束しました。
ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2024/05/06 19:19:26

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この記事へのコメント

2024年5月6日 20:22
お疲れ様ですm(_ _)m


たしかに桃さんの話を聞いてるだけで美味しそうっす(*´ω`*)
コメントへの返答
2024年5月6日 22:13
コメント有難うございました。スパイスをあまり炒めていないところが、味のハーモニーを重視するスリランカらしさだと思いました。同じカレーでも国よって異なっていて楽しいです。

プロフィール

筆名、桃乃木權士(もものき・けんじ)です。カーディテイリング大好き。おもに、Sam’s Detailing の用品を愛用中です。 薔薇園芸の世界には、「薔薇は...
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