🍴グルメモ-660 PIZZERIA DA MAKI(群馬県桐生市)この土地の恵みを表現

食べログ百名店選出PIZZERIAの続編です。
「桐生黒保根とみどり市の野菜たっぷりのミネストローネ」を注文しました。地場の特選素材を美味しく食べるイタリアンの神髄に迫る料理でした。食感は、インドカレーと似ていましたが、スパイシーさの代わりにまろやかさが満点でした。