🍜グルメモ-675- 厚木本丸亭(神奈川県厚木市) YAZAWA-Bear がいる名店

食べログ百名店選出の名店の続編です。
人気メニューの餃子を注文しました。本気渾身の手作りです。量産はしていないと思います。厨房から、質は絶対に落とさないという気迫を感じるほどなのです。クラシカルな肉餃子で、土俵での立ち合いの変化など微塵も考えていない感じでした。塩ラーメンとよく合う黄金のコンビだと思いました。


通りを見つめています。それとも遠くの武道館に想いを馳せているのでしょうか。