食べログ百名店の中華そば「とみ田」の直営店です。とんかつでも百名店入りする快挙を達成しています。肩ロースとヒレの盛り合わせを注文しました。ひと口めはダイレクトに肉を味わい、そこからは、2種類の塩で楽しみました。自家製ソースも美味しいのですが、この肉質の良さは塩がよく合います。追記いつもご愛読有難うございます。来月は、月初6日間を休載し、10/7より再開します。原稿はストックしているのですが、一時保管する場所を確保するためです。引き続き、本シリーズを宜しくお願いします。