🥢グルメモ-818- とんかつ 三太(千葉県松戸市) 昭和47年創業

食べログ百名店選出の名店の続編です。一見すると、唐揚げに見えますが、厚切りのヒレカツです。当店では、千葉県産の豚が使用されており、創業時からの伝統の味わいを守る厨房の姿勢を感じました。甘口、辛口のどちらのソースとも相性がよく、塩も合うと思いました。ドロっとしていないさらさらのソースがクセになりそうなオールドスタイルの見事な味わいでした。


画像は、ロースカツです。
半熟卵に浸しながら食べるのが、当店で人気のスタイルでした。