🍴グルメモ-854 PIZZERIA DA MAKI(群馬県桐生市)この土地の恵みを表現

食べログ百名店選出の名店の続編です。
子羊のローストを注文しました。粒マスタードのグレードが物語るように、プレミアムな料理でした。ソースはなく、レモン汁と岩塩を軽く擦り付けて、肉汁と絡み合うハーモニーを楽しみながら、あっという間に平らげてしまいました。極上の素材を一番美味しい食べかたで味わえる幸せを感じました。