🍽️グルメモ-894- スパゲッティのパンチョ(埼玉県越谷市)驚きと記憶に残る

B級グルメの人気店の続編です。
ナポリタンが有名な店ですが、ここの普通に美味しいミートソースも大好きです。
味が普通なのには、意味があり、卓上にある7種類以上のスパイス類での味変を前提にしているものと思われます。粉チーズも大きなスプーンで取り放題で、妙な制限はありません。トッピングもいろいろできる自分好みのミートソースになります。
いつも感心するのは、ソースの量です。「足りないとはいわせない」が、メニューにも記された厨房のモットーになっています。毎度少し足りないような印象を受けるのですが、必ずぴったりかわずかに余るくらいになります。