ホワイト餃子は、肉厚の皮が使われており、あんの肉の量が多いです。胃がもたれるようなことはまずありませんが、健胃薬感覚で、このパリパリ大根サラダを注文しています。太めの短冊切りになっているのがよく、瑞々しさを存分に味わえます。これを食べ終わると、ほどなくして餃子の登場となります。画像は、2人前です。