桃乃木權士のブログ一覧

小田原市早川の漁港には、一般客向けの漁師めしが集結しています。アネスト岩田ターンパイク箱根の起点から至近で、ドライブも楽しめます。 「持ち帰りもできます」と告げられて着丼した「豪快漁師のかき揚げ丼」です。周囲の卓から一斉に視線にシャワーを浴びました。これで美味しくなかったら拷問ですが、その心配はい ...
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東京北千住に本店がある人気店です。 麺が見えませんが、ラーメンです。 1食抜いて音郎マシマシに挑みました。岩のり、とろチャーシュー及び白ネギをトッピングしています。途中から卓上の柚子胡椒を大量投入しました。こうした自分好みのアレンジがしやすいところが、魅力です。 二郎系の熱烈な支持者は、これを二郎 ...
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東北自動車道のSAで入店しました。関東では、駅前の出店が多く、車では行きづらい立地が多いです。全国チェーンですが、15都道府県に上陸していません。 店の看板メニューの「秘伝すた丼」を注文しました。ドラキュラの致死量を軽く超え、営業中なら、身の危険を感じるほど強烈なニンニクだれです。 丼が大きく、空 ...
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登山家ジョージ・マロリーの名を関する山脈ポークステーキの名店です。 オリジナルの自家製ソフトドリンクが3種類あり、どれも美味しそうでした。 左はジンジャーエール、右がレモネードです。市販品の数倍くらいガツンとくる刺激があります。 店主は、自家製カルピスが一番好きだそうです。食後に聞きましたので、間 ...
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趣味の世界ながら、連載1,000回を迎えることができました。今回は、特別編として、一番好きな料理を振り返りたいと思います。 かつて、「料理の鉄人」という人気TV番組がありました。ここに自分の行きつけだったレストランのオーナーシェフが出演することになり、欣喜雀躍しました。 一方で、複雑な思いもありま ...
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店名は、登山家ジョージ・マロリーにちなんだもので、料理の特徴を象徴しています。 この画像で、巨大さが伝わるでしょうか。メニューは、ポークステーキのみです。卓上にある様々な調味料を駆使し、ときには、オプションを注文して、多彩に味わいます。味変なしでは、食べきれません。 メニュー名はすべて山に由来して ...
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自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。 研究者には、「セレンディピティ」という言葉を好む方が多いようです。英国童話「セレンディップの3人の王子」に語源があり、「何かを探求しているとき、偶然に、別の非常に価値のあるものを発見する」ような意味合いで用いられています。「ラッキー」とほと ...
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大阪公演に続いて、横浜で開催された菊池桃子さんのライブに参加してきました。車でしたのでノンアルコール縛りでした。左がピンクレモネードで、右はオーシャンサイドという特別ドリンクです。 値段は、オーシャンサイドが倍高い設定になっていました。桃子さんのファーストアルバム「Ocean Side」にちなんで ...
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自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。 靖国神社の脇を抜け、皇居のお堀を右手に見ながら、九段下に向かう長い下り坂を歩いていると、直ぐに、何の日なのかが分かりました。道中に、白スーツやリーゼント姿が溢れかえっていたのです。武道館への入場を待つ熱心なファンの方々でした。念のため、自分 ...
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本格四川料理が味わえる店で、そのクオリティーは、フードコートとしては、S級でした。 四川料理を2品選べるセットがあるため、鶏肉の四川風炒めと定番の麻婆豆腐を注文しました。特に、前者が印象的でした。料理名からして辛そうですが、酢豚に近い味付けで、食べやすかったです。こんな店が職場の近くにあったら、頻 ...
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