桃乃木權士のブログ一覧

海沿いにあるとんかつ専門店の一品料理です。激辛の塩引き鮭を注文しました。このひときれで、牛丼チェーンの定食についてくる大盛飯2杯は食べられます。それくらいの激辛です。 元々、TVで有名芸能人が、お歳暮用に取り寄せているのを知り、自分でもときどき百貨店の食品売り場で探して買っていました。そこで覚えた ...
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目の前が太平洋で、有名な漁港が南北に連なるエリアです。メニューにいくつか海鮮物もあり、これが極上の味わいでした。 とんかつ屋のイワシ刺としては、最高レベルなのではないかと思いました。定食の米は、茨城産にこだわり、しじみ汁も地場の涸沼産になっていました。
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インドカレーの名店の続編です。ドライカレーを注文しました。前回は、厨房のグリーンピースがなくなってしまっていましたので、この画像が完全体です。 全般的に激辛寄りの本格的な店ですが、この料理だけは、スパイシー系で辛さ控えめとなっています。これぞと感じるさすがの完成度を誇り、国内有数のドライカレーなの ...
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インドカレーの名店を再訪しました。結構頻繁に通っています。 画像は、毎回注文している季節野菜のサブジです。煮込みと炒めの中間くらいの料理で、スパイシーさが素晴らしいです。夏場は、ゴーヤが主役でしたが、冬場にはサツマイモが入ります。これが最高によく合うのです。
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叙述的トリックは、推理小説でしばしばみられる文芸技法です。「嘘はいわないが、本当のことをすべては話さない」という基本戦略で、読者の思い込みを作り、意図的なミスリードを誘発させます。ビジネスの交渉業務では、圧倒的不利な情勢に陥ったときの起死回生の一手として有効なことがあります。有利な状況であれば、正 ...
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自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。 小学生のときに、本物のプロ根性に圧倒された出来事がありました。 当時は、往復はがきが割とメジャーでした。イベントの抽選を往復はがきでよく申し込んだものです。当落の結果は、ハガキの半分で帰ってきました。ほとんどハズレばかりでしたが、あるとき、 ...
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自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。 南野陽子デビュー40周年ライブが盛況のようです。直近では、NHKホールが会場になっており、総座席数3,600級の大会場を用意したところに、往年の勢いを感じました。会場で販売されていた記念グッズには、直筆サインが入っていたそうで、並大抵の気持 ...
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ラーメン激戦区で安定した人気を長期間持続させている名店です。永福町大勝軒のDNAを有し、典型的な、そしてシンプルな中華そばです。 基本的に、ラーメンは大盛りを注文しない主義です。どうしても味が落ちてしまう傾向があると感じています。作る側も、普通盛りで最適化する味を作っているはずです。 この店は、稀 ...
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トラットリアアミーチの支店で、こちらは完全なピッツェリアスタイルになっています。好みのピザ等を注文し、冷蔵庫にある缶ジュースを選ぶ流れになっています。 ともに、食べログ百名店選出店で、質は高いです。 ラザニアを注文しました。幼少期を米国で過ごしたのですが、1Fで暮らす大家がイタリア移民の方でしたの ...
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自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。 夏といえば怪談ですが、今回は怖くない怪談をご紹介します。 10年前、社用で、真夏の岡山県で2泊しました。関東での生活が長い私にとって、倉敷市内で遭遇した蝉しぐれは、長く忘れ難いものになりました。クマゼミの大合唱だったのです。しかも、密度が真 ...
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