桃乃木權士のブログ一覧

自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。 洗車後に首都高速を走り、そのままピットインする感覚で、八重洲線に進むルートを好んでいました。八重洲線と東京駅ヤエチカ駐車場は直結しており、とても便利でした。駐車場から階段を上がると、目の前が広大なレストラン街になっているのです。別稿「グルメ ...
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食べログ百名店選出の名店です。 現地色満点の料理が美味しかったので、デザートを追加注文しました。「カノムトゥアイ」です。 ただのココナッツミルクスイーツだと思ったら大間違いでした。驚くことに、「熱い」のです。ういろうのような味をした土台にココナッツミルクが乗った2層になっており、タイ流のプリンに近 ...
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食べログ百名店選出の名店です。 トムヤンクンを注文しました。これが美味しくない店はないはずのですが、期待どおりの味わいでした。やや酸味を強調した味付けで、タイの地方差か、シェフの好みなのかは分かりませんが、店の特徴になっていました。辛さは、前菜のサラダのほうが効いていた印象で、マイルドだと思いまし ...
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食べログ百名店選出の名店です。 ランチのプレートです。タイ料理ファン向けの盛り合わせになっており、ヤムウンセンが入っていました（画像9時付近）。 奥側にある卵のカレー炒めも美味しかったのですが、手前のパッタイは、明らかに特級ランクの味わいになっていました。シェフの得意料理なのだと思います。
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食べログ百名店選出の名店です。 ランチのプレートです。ガパオとグリーンカレーの盛り合わせになっています。辛味が強めで、現地の味付けに近いのではないかと思いました。タイ米を使用していますので、そのほうが美味しいはずです。また、店内のドリンクバーには、レモングラスティーがあり、現地色が濃くなっていまし ...
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食べログ百名店に選出されたタイ料理店です。家庭的なスタイルながら、本格的な味わいの真に美味しい店だと思いました。 画像は、青パパイヤたっぷりのソムタムです。酸味の中に鋭い辛味が効いたタイ料理らしい一品で、大好物です。概してタイ料理のサラダは高級なので、気に入った店に限って、単品で注文しています。
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札幌の本店には行ったことがありません。百貨店のイベント出店で、興味を持ち、衝動買いしました。目の前で作っていましたので、まさにできたてホヤホヤでした。 左から順に、「さわやかシナモン」「さらっとシュガー」「たっぷりチョコ」です。 ネーミングどおりの昔ながらの味わいで、過度に凝っていないところがよか ...
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菊池桃子さんのライブ「Back to the Ocean Side 」で味わったスイーツです。チーズケーキに見えますが、濃厚な味わいのホワイトショコラでした。 これを食べ終わったとき、時計は、18:25になっていました。5分後、「Ocean Side」という曲のイントロをバックに桃子さんが登場しま ...
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菊池桃子さんの「Back to the Ocean Side」というコンセプトライブで味わったディナーです。高級機内食のような料理でした。 ビルボードライブは、公演特製のグルメプランがあり、ちょっとディナーショー的な気分を味わえます。 一方で、東京から遠征して参加したのに、大阪らしい食がないのは寂 ...
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「Ocean Side」というスペシャルカクテルです。カルピスベースで作られていました。菊池桃子さんのデビューアルバムの名前から命名されたものです。 この日のコンサートは、「Back to the Ocean Side」というコンセプトライブになっており、選曲はすべてデビューアルバムからでした。 ...
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