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桃乃木權士のブログ一覧

2022年09月11日

🍜グルメモ-38- 柳麺呉田(埼玉県さいたま市)本格派にして技巧派

店名は、GODENと読みます。画像は、黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺です。細かすぎて伝わらないレベルのこだわりが詰まった逸品です。料理としては、つけ麺というより、クラシックな「ざるラーメン」に近いです。麺は、こだわりの塊のような昆布水に浸かっていますので、まずは麺だけを食します。粘り気があり、平 ...
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Posted at 2022/09/11 17:08:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ/料理

プロフィール

桃乃木權士

筆名、桃乃木權士(もものき・けんじ)です。カーディテイリング大好き。おもに、Sam’s Detailing の用品を愛用中です。薔薇園芸の世界には、「薔薇は...

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ホイールブラシの操作感は、ゴルフクラブのシャフトと似ている。
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
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