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桃乃木權士のブログ一覧

2023年01月04日

🥢グルメモ-152- シュリンプ＆オイスターバー(神奈川県横浜市)心踊る美食の牡蠣尽くし

横浜駅西口から至近のモアーズ9Fにある牡蠣料理専門店の続編5回目です。ワイン向けの料理と思われます。「牡蠣とベーコン、ドライトマトのブルスケッタ」です。イタリアンとフレンチの中間のような料理で、考案者の努力が詰まった一品でした。あらゆる技法を投入し、客に牡蠣料理を楽しんで欲しいという気概を感じ ...
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Posted at 2023/01/04 17:01:11 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ/料理

プロフィール

桃乃木權士

筆名、桃乃木權士(もものき・けんじ)です。カーディテイリング大好き。おもに、Sam’s Detailing の用品を愛用中です。薔薇園芸の世界には、「薔薇は...

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