のぶりんこのブログ一覧

※福山大学や福岡大学ネタではありません｡｡｡


台湾漫遊に先立って、
以前仕事でもお世話になった日本在住の元・台湾人（今は日本に帰化）の方に、
台北の美味しそうなお店をたくさん紹介してもらっていました。

日本にも出店するお店やガイド本で紹介されたお店もありますが、
中にはかなりニッチなお店も｡｡｡

小籠包の有名店の、同じグループ系列店で『讃岐』って｡｡｡
現地HPをたぐってみると讃岐うどんではなく海鮮イカスミパスタ？？


カレー好きと話したことがあったか、
ナゼか日式カレーのお店も紹介してくれてました（笑


ホテル到着後すぐ、まずは徒歩圏内のMRT最寄り駅近くへ歩いて行きます。
紹介してもらったお店のひとつ、
【福大山東蒸餃大王（福大蒸餃館）】

閉店10分前ですが大丈夫か？？
日本語も英語も通じませんでしたが店員の少年がメニューを渡してくれたのでギリOK？
（後ろに並んだ白人男性にはスマホの翻訳ソフトで
　『終了シマシタ…』的な英語が聞こえてきたのでホントにギリでした～）

店内では餃子を仕込んでいます。


オーダーは付箋紙に書かれ、支払いまでコレが伝票になるようです（笑

値段はどれもリーズナブルでした♪

いちばんシンプルそうな麺

麺は細麺でもちぢれ麺でもなく、丸断面ストレートなソフト麺風。

蒸餃子（コレがオススメと聞いています）

水餃子も比較的最近できた新メニューらしいです。

店名のとおり山東省の餃子らしく、
日生にある山東水蒸大王と味はかなり似ています。
サイズは日生が一口サイズに対し、似ても似つかぬ巨大サイズ♪
小籠包並に肉汁が溢れます～
（店名の福は縁起文字で、大は餃子が大きいからだとか）

タレはどうブレンドしていいのか分からず｡｡｡

地元の人を見て見様見真似です。


オーダーを聞いてくれた少年は麺×2杯で賄いタイムに入りました。

『これが若さか｡｡｡』

ホテルへの帰り、フードコート的なとこで追加で買い出して、

ホテル飲みで1日目は終了です。

～つづく～