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イイね!
2022年01月12日

ねぎまの殿様

ねぎまの殿様 最近「道の駅で○○買ってきて」みたいなお使いを頼まれます。

野菜やら玄米やら、けっこう安めな値段で出ているそうで・・・ドライブついでに足を運びます。

菊芋なんて初めて聞く名前だけど、そんなのがゴロゴロしている訳です。


そんななか、とても見事なネギがすごく安くて、思わず買ってしまいました。

それならばネギを使ったレシピを堪能せねば・・・と、ついでに(安い)マグロのさくを買ってきて、ねぎま鍋を堪能させていただきました。

しかしまぁ、ぐつぐつ煮たっているネギは、まさに鉄砲のごとく「筒」から熱い中身が飛び出します。古典落語「ねぎまの殿様」のように、口の中をやけどするのでした・・・
ブログ一覧 | 家族 | 日記
Posted at 2022/01/12 18:26:07

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この記事へのコメント

2022年1月12日 21:15
どもです。

見事な土付きねぎですね。長ネギは生産者です。
煮てよし、炒めてよし、焼いてよし、刻んでよし。そのままで辛く、熱を入れると甘くなり、焼くと香ばしい。スーパー野菜ですよね。

最近は焼いてから煮るってのが好きです。
コメントへの返答
2022年1月13日 9:08
ネギはやばいですよねー!

焼いてからの「ねきま鍋」や「すき焼き」(※ネギ多め)でぐつぐつ煮て、価格以上に堪能させていただきました。

終末また買ってこようと思っています!

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