一か月前に李白酒造の試飲コーナーにふらりと行ったのが縁で今回のパーティーに参加することになりました。
李白の試飲コーナーがある観光施設には他に蒲鉾店や
地元特産品のお店もあったりする。
その観光施設の２周年パーティーに潜入。
李白さんが持ってきた地酒が飲み放題と地元食材を使ったコース料理のメニューは・・
●仁多米せんべいサラダ
●炙りしめ鯖蒲鉾のカルパッチョ
カルパッチョを純米吟醸（雄町）の生原酒と。
●すずき（魚の）のスパイシースモークのピザ
燻製の香りと旨み。
●長芋かまぼこのカツレツ、あごの焼まんまるコロッケ ハイビスカス塩と共に
山廃仕込み生原酒はこの日の瓶詰め。酒蔵持参。
●お鍋は李白の酒粕とみりん、のどぐろ野焼きなどの練り物、きのこ、肉、魚、野菜
締めは十二健穀米が入って雑炊に。
●しじみとなめこのパスタ
濃い味のしみ込んだ具材が入ったパスタ
●雪梅ゼリー
食べられる花びら入りのデザート。隣は長芋かまぼこの商品サンプル。
いやぁ～ またも美味しいお酒と料理を頂きました（*^^*）
最後にはお土産袋も頂いて開けてみたら
生酒、すずきのスパイシースモーク、あごの焼き、たまごぷりん。
４０００円で飲み食い放題して２０００円相当のお土産付きとは何だかお得な気分だな（＾＾）♪
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