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イイね!
2017年04月25日

アメリカ滞在中の話 その5 メキシコ料理

アメリカ滞在中の話 その5 メキシコ料理 テキサスで、美味い・安い・早いといえば

もちろんメキシカン!





こちらのメキシカンレストランへ週2で通いました。



揚げたてのトルティーヤ・チップスとサルサは、ビールとの相性抜群です。



小腹が空いたときのケサディアも良し



初来店時注文したメインデッシュは、大好きなチキン・モーレ・ポブラーノ
独特なカカオソースは絶品です。




そしてトルティアでラップしていただきます。



定番のエンチラーダや



チキン・モントレーも美味しくいただきました。
ブログ一覧 | アメリカ | 日記
Posted at 2017/04/25 18:06:42

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この記事へのコメント

2017年4月25日 21:02
ケサディアとトルティア以外の3つ、名前すら聞いたことないですが、その、カカオソース、とんでもなく美味そうですね〜

ちょいと甘い感じなんですか?
甘さ無しの香り重視とか?

本場の味を堪能してみたいもんです。
コメントへの返答
2017年4月29日 7:19
モレソースは、ココナッツカレーに似たような甘辛のコクの有る味でメキシカンライスとの相性もバッチリです。

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