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2017年04月29日 イイね!

アメリカ滞在中の話 その6 BBQパーティー

アメリカ滞在中の話 その6 BBQパーティーおいしい食事を色々いただきましたが外食ばかりで飽きが来ます。

なので、週一回程度BBQパーティーを行いました。





初回は、友人Jeff宅でチキンとソーセージを焼きました。



そしてTony宅では、Tony自ら仕留めた鹿肉のステーキ等を焼いていただき




Shiner bockで


美味しくいただきました。



また、ホテルのパテオでも


ステーキを焼いたり






Yaki-sobaを焼いたりと





充実した食生活を送ることができました。
Posted at 2017/04/29 09:13:06 | コメント(1) | トラックバック(0) | アメリカ | 日記
2017年04月25日 イイね!

アメリカ滞在中の話 その5 メキシコ料理

アメリカ滞在中の話 その5 メキシコ料理テキサスで、美味い・安い・早いといえば

もちろんメキシカン!





こちらのメキシカンレストランへ週2で通いました。



揚げたてのトルティーヤ・チップスとサルサは、ビールとの相性抜群です。



小腹が空いたときのケサディアも良し



初来店時注文したメインデッシュは、大好きなチキン・モーレ・ポブラーノ
独特なカカオソースは絶品です。




そしてトルティアでラップしていただきます。



定番のエンチラーダや



チキン・モントレーも美味しくいただきました。
Posted at 2017/04/25 18:06:42 | コメント(1) | トラックバック(0) | アメリカ | 日記
2017年04月23日 イイね!

アメリカ滞在中の話 その4 ニューオーリンズ 料理

アメリカ滞在中の話 その4 ニューオーリンズ 料理ニューオリンズのケイジャン料理とクレオール料理

ルイジアナのお隣りテキサスでも楽しむことができます。





ホテル近くのFrench Quarter Grilleでは


Chicken & Andouille sausage Gumboと


Crawfish Étouffée


Shrimp Creole

をいただきました。


またPappadeauxでは


生牡蠣


Oysters Rockefeller


Softshell crab

をいただきました。


さらにCrawfish Shack & Oyster Barでは


生牡蠣


Crawfish

をいただきました。


それ以外に好物のFried catfishもいただきました。




お気づきと思いますが
Crawfishはザリガニで、Catfishはナマズです。
これ以外にワニもいただいてきました。
Posted at 2017/04/23 07:20:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | アメリカ | 日記
2017年04月22日 イイね!

アメリカ滞在中の話 その3 BBQ

アメリカ滞在中の話 その3 BBQテキサスへ行ったらBBQということで

大好きなポークリブを楽しんできました。





夫婦揃ってお気に入りのBone Duddy'sでも



ポークリブを堪能してきました。



そして今回新たなお気に入りBBQが追加されました。
その名はRudy's



週末の夕方に訪れたためか、店内は大盛況!



順番待ちのライン脇には冷たい飲み物が置かれ食欲をそそります。



そしてPULLED PORK SANDWICHEに

(写真写りが悪いですが・・・)


このソースをかけてをいただきましたが

激ウマです!
Posted at 2017/04/22 07:29:33 | コメント(2) | トラックバック(0) | アメリカ | 日記
2017年04月20日 イイね!

アメリカ滞在中の話 その2 レーストラック

アメリカ滞在中の話 その2 レーストラック週末は、Fort WorthやSan Antonioをうろうろしました。

移動中Texasのメジャーなレーストラックの近くを通りがかったので記念に寄り道してきました。



まず最初に訪れたのはFort WorthにあるTexas Motor Speedway


この日はレースイベントがなく閑散としていましたが
年2回のNASCARレースIndycarレースが開催される大きなコースです。

4月9日にNASCARの第7戦O'REILLY AUTO PARTS 500が行われました。


それでも駐車場ではマッスルカーのイベントが行われておりその手の車がたくさん集まっていました。




次に訪れたのは、AustinのCircuit of the americas


今週末にMotoGPがそして10月にF1が開催されます。


この時は、4輪のスポーツ走行が行われておりポルシェやBMWが走っていました。

Posted at 2017/04/20 06:09:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | アメリカ | 日記

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