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2022年北陸新幹線初乗車です。







新型コロナ第7波のためか乗客は一車両に10人程度です。



目的地は、いつもの金沢ではなく佐久平です。



宿へチェックイン後近くのコンビニで晩御飯を入手



遠藤酒造場さんの朝しぼり 出品貯蔵酒を部屋呑みで楽しみました。

石巻市ふるさと納税の返礼品が届きました。










一つは、石巻オリジナルトイレットペーパーセット



もう一つは、豪快!漁師の牡蠣カンカン焼きセット



レシピ、牡蠣ナイフ、軍手もセットになっており



水を加えて



加熱するだけで



牡蠣の蒸し焼きが出来上がります。



最初は素でいただき



味変でタバスコや



カクテルソースで楽しみました。



あっという間に空になりました。

鮎釣りに行った同僚からおすそ分けを頂きました。

ぬめりを取り除き








塩ふりして



小ぶりなので串打ち無しでグリル焼きします。
　


良い香りがしてきました。



焼き上がったら



おいしくいただきます。

妻の「とんかつ食べたい」の一言で向かった先は







こだわりとんかつあぢま ひたちなか本店さんです。



もちろん茨城の銘柄豚「ローズポーク」をいただくためです。



妻はヒレカツ＋エビフライ





私は厚切りロースかつ定食を





おいしくいただきました。


芝生のメンテを行った後だったのでご飯をおかわりしてしまいました。

夫婦二人とも満腹になりましたが不思議と胃もたれしない美味しいとんかつです。

一年ぶりに鬼鯖を入手しました。













今回は2種類Get！



焼き鯖と



鬼鯖ダブルです。




幸せです。