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例年妻の実家の米を玄米で頂き家庭用精米機で毎朝精米しいるのですが、その玄米の在庫が切れそうになりました。
私の母の実家も米農家で親戚に米屋さんもいます。そんな環境なので二人ともお米を買うという機会があまりない人生を送ってきました。



そこで久しぶりにお米を買うためネットで色々と調べてみました。
どうせなら色々なお米を食べ比べしてみたいと思い京都 八代目儀兵衛さんから
こちらの十二単シリーズ「六分咲き」を購入してみました。


6種類のお米が２合ずつ華やかな風呂敷に包まれています。


また、炊き方、レシピも付いてきました。



明日の朝は「結」を炊く予定です。