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お盆に入り墓参のため水戸に出向きました。

で、何時ものように墓参後那珂湊おさかな市場で朝ごはん。

いつもと違うのは、森田水産でなく廻船問屋 魚一へ伺いました。

妻は三色丼を






私は、うに、いくら丼をいただきました。



味噌汁も美味しくいただきました。



そして海水浴渋滞に巻き込まれないよう早々に帰宅しました。

用事が済んだのでかがやき508号に乗車し家路につきます。






今回の駅弁はますのすし本舗 源の富山湾


それと芝寿しの三味笹寿し１０ヶ入です。



こちら富山湾　税込み千円ポッキリなのに丁寧な作りをしており上品な味わいです。



三味笹寿しは、その名の通り鯖、鮭、鯛の三種入りです。



こちらも手の込んだ仕事がされているだけでなく笹の香りで食が進みます。



そして酒のあてに黒作りも仕入れてきました。

2016年　４回目の金沢　2日目
昨晩出鼻をくじかれた白山茶屋さんへ再挑戦

予約席が多く並んでましたが無事同僚二人と
昭和の香りが濃いお店に入店できました。




まず最初に日本酒とブリ大根を頼みます。



次に刺し盛りと



どじょうの揚げ物



冷酒を追加し



最後に金沢おでんと



濁り酒で〆ました。



久しぶりに６合程度日本酒を楽しみました。

今回は、金沢到着が晩御飯時間に合うように18:54金沢到着のかがやき511号に乗車しました。

なので乗車前の駅弁購入は取りやめ、一番搾りと国技館やきとりを購入



冷めても美味しい不思議なやきとりです。



金沢駅到着後、お目当ての白山茶屋さんへ直行しましたが

なんと臨時休業・・・・


結局ホテル近くの居酒屋で済ませ
部屋のマッサージチェアで疲れをとりました。。。。

例年妻の実家の米を玄米で頂き家庭用精米機で毎朝精米しいるのですが、その玄米の在庫が切れそうになりました。
私の母の実家も米農家で親戚に米屋さんもいます。そんな環境なので二人ともお米を買うという機会があまりない人生を送ってきました。



そこで久しぶりにお米を買うためネットで色々と調べてみました。
どうせなら色々なお米を食べ比べしてみたいと思い京都 八代目儀兵衛さんから
こちらの十二単シリーズ「六分咲き」を購入してみました。


6種類のお米が２合ずつ華やかな風呂敷に包まれています。


また、炊き方、レシピも付いてきました。



明日の朝は「結」を炊く予定です。