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  5. NOODLE DINING 鵺(ぬえ)＠中野 [紺ウサギ]
イイね！
   
2021年04月19日

NOODLE DINING 鵺(ぬえ)＠中野

どうも飯テロブログが続いちゃっているんですが、(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!

「中華そば 青葉」さんで食べて中野駅まで戻る途中、ショットバーっぽい外観
ながら実はラーメン屋な「NOODLE DINING 鵺」さんを目にしました。

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alt

なんでも鶏白湯ラーメンを食べさせてくれるそうなのでこれは一度食べに足を
運んでみようかな？と思い、青葉さんへ食べに行った翌日・・・

alt

髪を切りに行ったついでに足を運んできちゃいました(*´∀｀*)

alt

着いた時間が開店前だったのでちょっとだけ待ってご案内いただくと・・・

alt

外観と同じく中もショットバーみたいで洒落ています^^

そして注文を訊かれたので特製鶏白湯ラーメンとライスを頼み、待つこと少々で
やってきました。

alt

鶏白湯らしいきれいな色合いのスープや、軽く炙りが入っているチャーシューが
食欲をそそりますが、実際はどうなんでしょう？！

ってことでまずはスープから・・・

alt

濃過ぎず薄過ぎずとちょうど良い感じの味わいですし、鶏白湯らしく円やかな
口当たりを堪能出来るところがステキです^^

続いて麺は？と言うと・・・

alt

スープの味に負けないような太さでなおかつちゃんと小麦の味わいも持たせて
おりますが、それでも味の打ち消し合いにならずちゃんと馴染んだ感じがして
いるのでOKです。

お次はメンマですが・・・

alt

食感が変にフニャッとしておらず味付けもそれほどクセがないので、これなら
メンマがそれほど好きでもない自分でも抵抗がありませんでした。

そして味玉については・・・

alt

ちょっと固茹で気味ながらもいい具合に味がしみているので、おいしくいただけ
ました。

最後にチャーシューはどうだったか・・・？！

alt

前日にいただいた青葉さんと違ってホワッとした柔らかさはないんですが十分に
柔らかいですし、表面の炙りが効いているのか香ばしい感じですし、ちゃんと味
付けもなされているので、これもまた良きと思いました^^

麺や具をある程度食べ切った後に、一緒に頼んだライスをラーメンの丼に入れて
濃い目の鶏雑炊っぽくいただいて完食です。

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今回いただいてみて・・・

実にバランスよくまとまった一杯だと思え、やはり・・・

alt

ってなとこですねヾ(*´∀｀*)ﾉ

今度中野に用向きがあった際、青葉さんにしようか？鵺さんにしようか？
真剣に悩んじゃいます(；´∀｀)

と言うわけで、ごちそうさまでした。

【店舗情報】
店名：NOODLE DINING 鵺
住所：〒164-0001 東京都中野区中野5-36-14
TEL：非公開
営業時間：11時半～14時半(まん延防止法に伴う自粛期間中)
定休日：月曜日・火曜日(まん延防止法に伴う自粛期間中)
最寄駅：中野駅(JR/東京メトロ)
ブログ一覧 | 飲み物＆食べ物 | 日記
Posted at 2021/04/19 07:12:27

   

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タグ

中野 鵺 ラーメン 食べ歩き
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この記事へのコメント

麺屋 魔裟維
2021年4月19日 11:17
おはようございます！
鵺には昨年9月に訪問・・・美味いとは思いましたが私的にはやや塩分がきつく、シナチク&味玉は味が濃く、チャーシューは逆に味が薄過ぎて全体のバランスが今一歩だと感じました(^-^;
https://minkara.carview.co.jp/userid/1946481/blog/44370912/
中野区で1度食べて欲しいのは下記に！
①麺屋 はし本　中野区新井1-25-4　青葉の上を行く中華そば　★5
②メンドコロ キナリ　中野区東中野1-51-4 　優しい醤油　★4
③かしわぎ　中野区東中野1-36-7　麻薬性のある醤油　★5
コメントへの返答
2021年4月19日 18:48
こんにちは♪

自分が昨日いただいた時は、練馬のうかんむり
さんよりスープが若干味濃い目で、シナチクや
味玉あるいはチャーシューについてはスープの
味とうまく馴染んでいた感じでしたね。

ご紹介いただいたお店は時間がある際に味を
運んでみたいと思います(*´∀｀*)
マンネン
2021年4月19日 18:09
お疲れ様です♪
チェックしましたよ！
アルコールも充実しているようですね！(笑)
＼(^o^)／
コメントへの返答
2021年4月20日 6:30
おはようございます♪

チェックされましたか^^

今は残念ながらお昼しか営業していないので
カウンターのお酒を飲めませんが、夜も営業
するようになればちょっとその時間帯に足を
運んでみたくなります(*´∀｀*)

   

プロフィール

「@宮…>ﾟ)))彡…本 さん

ゴルフのリアフォグはライトスイッチを二段階手前に引くと点く仕組みなので、運転手が必要もない時にそうしたんだろうなと推察します。

いずれにしても迷惑な話ですね😩」
何シテル？   04/24 20:22
紺ウサギです。 ゴルフ5GTI海苔になって11年目に突入しましたが、トラブル無く楽しんでいければイイなと思っております♪ 日頃はバタバタしていること...

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