ハイマウントJ つくば店

2025年1月15日オープンの新店。
スタミナラーメンがむしゃ居抜き、つくばでスタミナが食べられなくなったショックが少しも癒されれば良いが、さて！


結構な人気店のようで、昼営業だけだったが、夜営業もするようになったようで、通りかかったら営業していました。



先に食券を買い、並びました。


カウンターが空いたら一気に入れ替える二郎スタイルです。


良い粉を使ってます。


トッピングは無料なので、皆さん、全増し笑


ニンニクと生姜が入った生卵は、「コッコマン」と呼ばれ有名なようです。卵を溶いて、すき焼きのように楽しみます。


さすが全増し、派手です笑


麺を中盛りに増したので、飽きないように、部分ごとに少し凹ませてから混ぜることきしました。
加水少なめで、小麦感のしっかりとした、もっちとした食べ応えのある麺は、さすが人気店といったとこでしょう。


豚は臭みも無く、ほろほろと柔らかく、味も良かったです。


異なる味わいをぐるっと楽しめましたが、チーズとエビマヨ、そして何と言ってもコッコマンが重かった…
そして、まるでスポーツを楽しむように食する若者たちの食べるのが早いこと早いこと、私も食べるのは早い方ですが、別次元で、カウンターに置き去りにされました(^^;)

ごちそうさまでした。

結論、おじさんの食べものではない笑