根崎のブログ一覧

ギリセーフ！ほぼジャストの入店にお断りかと思い、聞いたら笑顔で「いいですよ」と。
難民にならずに済んだ、いや、満足な一日として終われることに感謝です。


次回！と思っていた平日限定の油そば、一択で。


ノーマルでも具沢山。


麺量220gだから、大盛りも考えだが、1/3飯としてみた。


たっぷりさまざまな具材(*´∀｀*)


タレはしっかりと混ざっており、たっぷり多め、色の割には塩っぱくはない。麺はモチモチとしており美味い。さまざまな具材とともに、楽しめる。


トッピングも豊富、紅生姜を乗せると焼きそば感が強くなるw
乾燥にんにくのクラッシュ、にんにくすりおろし、なぜか、のりたまw
あれこれ味変を少しずつ楽しむには、220gでは物足りないことを知る。


焼いて油を抜いたチャーシューは、しつこさがなく、やはり美味い。


みんな真面目よね。8時になったからと、そそくさと帰り、残され最後の一人、ご好意にご迷惑をかけられないので、私もさっさと(^^;)


残ったタレに飯を入れるつもりだったが、たっぷり乗った具材をおかずに食して終わった。
美味い。だが、やっぱりスープが欲しくなった。
またの機会は、やはりらーめんだなw

ごちそうさまでした(^^)

もーマンボー♩
困ったもんだわ…


滑り込みセーフ！19:56


看板、ノーマルなラーメン、としたが、みそ味にしてみた(^^)


770円+みそ味100円、分厚いチャーシュー二枚入っているからね、仕方あるまい。
雰囲気はとても良き。スープカレー？っとふと思ったのはここだけの話w


シャバシャバなスープ。味噌！のアピールは弱目なのに、味噌の持つ旨味、深さはしっかり、仄かに節感あるが、コク、出汁の脇役、黒子で、香りはせず、シャバであるが、深く美味い。


小麦感じる極太縮れ麺、ぷるぷるとした食感、一口また一口と前のめりに追ってしまう不思議さのある、なかなか面白い麺。


しっかりと焼きの入ったチャーシュー、想像どおりシカ！シカ！としっかり目の歯応え、下味もしっかりとしているが、スープとのバランスも良い。脂が程よく抜けているため、くどさもないく、これは一枚では物足りなさを感じるだろう。


激旨！と唸るレベルではない、腹減りバイアスも無い。だが箸は進み、レンゲは止まらず、丼を持ち上げた。
結果がすべて、そういうことでしかない。


こだわり、本気を感じるお店。



次回は油そばでも食ってみっかな。

ごちそうさまでした(^^)




ザ•グレンリベット18年
穏やかで尖の無いスイートな香り、柔らかな味わい。
親友からの贈り物。
こんなご時世でも、人は幸せをいくつも見つけられる、そう思った。