御酒：シャトー・クラミラン ボルドー 2003 赤

シャトー・クラミラン
ボルドーの2003年。赤です。
笠原酒店

値段のわりにはなかなか本格派しております。
土台がしっかりしていて、渋みがいい感じ。
室温ぐらいがいいのかな。


晩ご飯はしゃぶしゃぶだったのですが、ゆずポンの風味にはちょっと合いませんでしたが、ゴマだれには結構合います。



そうそう、なぜかのりの佃煮にぴったりでした。