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2008年09月14日

秋刀魚さん。

ここしばらく、夏だか秋だか
よくわからない気候の毎日でしたが…

←『このお魚』が食卓にのぼると
　さすがに【秋】を実感させられ
　まスねえ。(^^)　サンマさん♪

釜石在住の母の友達という御仁から
クール宅急便でどか～んと届いたんス。

ひとまず（家族だけでは食べきれないので）ご近所にお裾分けしてから…
そのあと我が家も、晩飯のおかずにさっそくいただいてみました。

やはり、旬の新鮮なサンマは、脂ものってて美味いでスね。(>_<)
（普段は魚介をあまり好まない自分も）　旬の時期の《秋刀魚》は大好きッス♪

さて、ミニチュアの方は現在…　【たい焼き】を製作中。

たい焼きは形が複雑なため…　シリコンで原型をとって、大量にコピーする方法で
ガンガン作ってゆきまス。(^_^;　　そして、乾いてから「あん」を挟んで仕上げる予定。

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Posted at 2008/09/14 13:47:44

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sai♪ 2008年9月14日 15:34 マイ奥様お料理ご苦労様～♪ 今帰るからね～♪ ・・・お。鯛焼きもうまそう（笑）	コメントへの返答 2008年9月15日 15:41 おいおいおい…　そゆの、鳥肌たつからやめれ～っつの。＼(^◇^;) （ついでに言うと、サンマを調理したのはウチの母でス。わたくし、魚怖い。(_)）タイ焼きでもくわえて、おとなしくしててくださいね♪(^^)
ｋｅｒｏ(◎∀◎)ﾉmao 2008年9月14日 15:43 　こんにちは(´_●｀)ﾉもぅ秋刀魚さんの時期なんですね(　〇□〇）近所のスーパーはﾅｾﾞか今だにうなぎの蒲焼きさんがイッパイ並んでおりﾏｽ）冷凍もののあまり？ｗサンマさんきれいに焼けてておいしそう・・・ヽ（ゝc_,・●）ｼｯﾎﾟの方が好きなﾜﾀｸｼですｗｗｗおおおおお(´_○｀)ﾉたい焼きさんどんどん焼けてますねｗｗｗコレにあんをはさむとは細かい作業ですねヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノさすがｯｽ♪ 完成楽しみにしてマスv(￣∇￣)☆。・。*。・。☆ﾜｸﾜｸ	コメントへの返答 2008年9月15日 15:46 こんにちは～。(＾▽＾今年もはや、秋刀魚の季節到来でございまスよ～♪(^^) …って、そちらは「うなぎ」？？(@_@) わたくしも、秋刀魚はシッポが好きでスね…　アタマの方は身の肉をほぐすのが難しくて。。。f(^ー^; たい焼き、かなりいっぱいできそうでスよ～。。。(＾▽＾シッポの先からちょっとはみ出す感じに「あん」を入れるッスよ。仕上がり、お楽しみに～。。。(^^)
ウッドストック 2008年9月14日 17:37 こんばんわ。本物と同じ作り方なんですね？鯛焼き。	コメントへの返答 2008年9月15日 15:49 こんにちは～。(^^) たしかに…　ミニチュアとはいえ作る方法は同じかも？（材料は粘土だけど…）ようするに「皮」と「あん」をつくって挟む…ってコトでスもんねえ。(¨;)
モンちゃーん 2008年9月14日 19:13 一昨日、秋刀魚食べちゃいました今が旬ですからねシリコンで作る技を教えてください	コメントへの返答 2008年9月15日 15:54 おお～、そちらも秋刀魚さん食べたでスか～♪(＾▽＾シリコンで作るワザ…　っても、ウチのは大して高度な技術は使ってないんで、参考にならんかと…(^_^; （“片面取り”しかしたことないし。）ウチは『ブルーミックス』っていう即硬化タイプのシリコンを使っておりました。　手軽でいいんでスよ、これ。(^^)
グラベリマイネ 2008年9月14日 21:05 サンマ、最近安くておいしいですよね！塩焼きも良いですが、自分は優しい味のする開きサンマを好んで食べてます(^^ 鯛焼き、高校の帰りに良く①尾80円で買ってメタボな友達と食べた小さい鯛焼きを思い出しました(´;ｪ;)ｳﾙｳﾙ	コメントへの返答 2008年9月15日 16:02 サンマ…ここ近年、配達食材もしくは頂き物で食べてたので、お店での価格って実は知らないかも。。。(@_@) ともあれ…物価高の昨今、「安くて美味い」ってのは、ありがたいでスよね。(^^) 開きサンマ…(゜_゜) いろんな食べ方があるんでスねえ。。。たい焼き、わたくしも高校の帰り道、途中のお店で買って食べてましたよ。あの店のも１匹80円だったかな、たしか。なつかしい～。。。(^_^)
ぽにゃ 2008年9月14日 22:12 サンマ、じぶんも帰省中に食べました～釜石ってサンマも水揚げされるんですね。夏場だったし、冷凍モノだったのかもしれませんけど... たい焼き、魔物が作業してるのをキョロちゃん工場長がチェックしてるみたいですね～	コメントへの返答 2008年9月15日 16:08 おお～。。。(＾▽＾夏にサンマ食べたでスか～♪ 同じ魚でも、やっぱり海辺に近いとこで出回ってるモノは、新鮮さが違うんでスよね。以前、宮古の姉のとこで食べた「アジの丸焼き」の旨かった思い出が今も忘れられない～。。。（´。｀) たい焼き…たしかに「工場」で生産してる場面にも見えるなあ。。。(^_^;
かおけん 2008年9月14日 23:59 さんまはこの前食べました～焼いて大根おろしで食べるのが最高ですね＾＾ミニチュアなのにちゃんとあんを挟むんですね！？ホントのたい焼き屋みたいですよ！	コメントへの返答 2008年9月15日 16:12 おお、ひとあし先に秋の味覚を堪能されてたのでスね～♪(＾▽＾そうそう…「大根おろし」にチョロッと醤油をたらして、ホカホカのサンマとあわせて食べるのが最高ッス♪(>_<) ミニチュアたい焼き、もちろん「あん」を挟みまスよ～。。。(^^) （それから、表面には茶色の絵の具で軽く“焼き色”もつけるんス♪）
ヘンリー少尉 2008年9月15日 7:53 大根じゃなくて、ゴーヤのおろし？ハラワタは苦くて食えん････「アン」を入れるなんて本物志向だ。これもピアスにしよう！	コメントへの返答 2008年9月15日 16:16 うっ……(@_@) さすがに「ゴーヤのおろし」は恐ろしくて食えないなあ～。。。(^_^; かなり苦そう～。。。「あん」は入れまスよ～。(^^) シッポからちょっぴりはみ出た感じもリアルに表現したいな～って思いまス。ピアス、イヤリング…あと、ストラップでスかねえ。　うまく仕上がるといいな♪
ヘリーハンセン 2008年9月15日 16:31 うちは大根おろしとポン酢で食べる、週に１回出るので飽きたｗサンマ鮨もおいしいよー話変わるけど、魚の目が好きな人いるのよねーわしは食べれません！	コメントへの返答 2008年9月15日 17:32 ポン酢、それもよさ気でスねえ～。(^^) 醤油よりもヘルシーかも？ウチの親父どのは「サンマの刺身」をたまに食べてまスねえ。（母とわたくしは、ナマ魚はNG…(^_^;)）魚の目…ちょと…怖いなあ。あれも「珍味」のうち…なんでスかねえ？
スコ ♪ 2008年9月15日 21:23 あのぉ～秋刀魚さん、少し焼き過ぎでわ(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ秋刀魚は美味しいです	コメントへの返答 2008年9月16日 0:27 そ、そうかもしれませぬ。。。(^◇^;) サカナ焼きは、母の担当なのでスが… どうもいつも焼きすぎてしまう癖があるらしく…　父がブーブー言うておりまスね。。。たぶん（わたくしと同様で）生魚の苦手な母なので「ナマ焼け」に過敏すぎるのやもしれません。。。(^◇^;) ともあれ、秋刀魚は美味…でスね♪(^^)

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ウッドストック 2008年9月14日 17:37 こんばんわ。本物と同じ作り方なんですね？鯛焼き。	コメントへの返答 2008年9月15日 15:49 こんにちは～。(^^) たしかに…　ミニチュアとはいえ作る方法は同じかも？（材料は粘土だけど…）ようするに「皮」と「あん」をつくって挟む…ってコトでスもんねえ。(¨;)
モンちゃーん 2008年9月14日 19:13 一昨日、秋刀魚食べちゃいました今が旬ですからねシリコンで作る技を教えてください	コメントへの返答 2008年9月15日 15:54 おお～、そちらも秋刀魚さん食べたでスか～♪(＾▽＾シリコンで作るワザ…　っても、ウチのは大して高度な技術は使ってないんで、参考にならんかと…(^_^; （“片面取り”しかしたことないし。）ウチは『ブルーミックス』っていう即硬化タイプのシリコンを使っておりました。　手軽でいいんでスよ、これ。(^^)
グラベリマイネ 2008年9月14日 21:05 サンマ、最近安くておいしいですよね！塩焼きも良いですが、自分は優しい味のする開きサンマを好んで食べてます(^^ 鯛焼き、高校の帰りに良く①尾80円で買ってメタボな友達と食べた小さい鯛焼きを思い出しました(´;ｪ;)ｳﾙｳﾙ	コメントへの返答 2008年9月15日 16:02 サンマ…ここ近年、配達食材もしくは頂き物で食べてたので、お店での価格って実は知らないかも。。。(@_@) ともあれ…物価高の昨今、「安くて美味い」ってのは、ありがたいでスよね。(^^) 開きサンマ…(゜_゜) いろんな食べ方があるんでスねえ。。。たい焼き、わたくしも高校の帰り道、途中のお店で買って食べてましたよ。あの店のも１匹80円だったかな、たしか。なつかしい～。。。(^_^)
ぽにゃ 2008年9月14日 22:12 サンマ、じぶんも帰省中に食べました～釜石ってサンマも水揚げされるんですね。夏場だったし、冷凍モノだったのかもしれませんけど... たい焼き、魔物が作業してるのをキョロちゃん工場長がチェックしてるみたいですね～	コメントへの返答 2008年9月15日 16:08 おお～。。。(＾▽＾夏にサンマ食べたでスか～♪ 同じ魚でも、やっぱり海辺に近いとこで出回ってるモノは、新鮮さが違うんでスよね。以前、宮古の姉のとこで食べた「アジの丸焼き」の旨かった思い出が今も忘れられない～。。。（´。｀) たい焼き…たしかに「工場」で生産してる場面にも見えるなあ。。。(^_^;
かおけん 2008年9月14日 23:59 さんまはこの前食べました～焼いて大根おろしで食べるのが最高ですね＾＾ミニチュアなのにちゃんとあんを挟むんですね！？ホントのたい焼き屋みたいですよ！	コメントへの返答 2008年9月15日 16:12 おお、ひとあし先に秋の味覚を堪能されてたのでスね～♪(＾▽＾そうそう…「大根おろし」にチョロッと醤油をたらして、ホカホカのサンマとあわせて食べるのが最高ッス♪(>_<) ミニチュアたい焼き、もちろん「あん」を挟みまスよ～。。。(^^) （それから、表面には茶色の絵の具で軽く“焼き色”もつけるんス♪）
ヘンリー少尉 2008年9月15日 7:53 大根じゃなくて、ゴーヤのおろし？ハラワタは苦くて食えん････「アン」を入れるなんて本物志向だ。これもピアスにしよう！	コメントへの返答 2008年9月15日 16:16 うっ……(@_@) さすがに「ゴーヤのおろし」は恐ろしくて食えないなあ～。。。(^_^; かなり苦そう～。。。「あん」は入れまスよ～。(^^) シッポからちょっぴりはみ出た感じもリアルに表現したいな～って思いまス。ピアス、イヤリング…あと、ストラップでスかねえ。　うまく仕上がるといいな♪
ヘリーハンセン 2008年9月15日 16:31 うちは大根おろしとポン酢で食べる、週に１回出るので飽きたｗサンマ鮨もおいしいよー話変わるけど、魚の目が好きな人いるのよねーわしは食べれません！	コメントへの返答 2008年9月15日 17:32 ポン酢、それもよさ気でスねえ～。(^^) 醤油よりもヘルシーかも？ウチの親父どのは「サンマの刺身」をたまに食べてまスねえ。（母とわたくしは、ナマ魚はNG…(^_^;)）魚の目…ちょと…怖いなあ。あれも「珍味」のうち…なんでスかねえ？
スコ ♪ 2008年9月15日 21:23 あのぉ～秋刀魚さん、少し焼き過ぎでわ(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ秋刀魚は美味しいです	コメントへの返答 2008年9月16日 0:27 そ、そうかもしれませぬ。。。(^◇^;) サカナ焼きは、母の担当なのでスが… どうもいつも焼きすぎてしまう癖があるらしく…　父がブーブー言うておりまスね。。。たぶん（わたくしと同様で）生魚の苦手な母なので「ナマ焼け」に過敏すぎるのやもしれません。。。(^◇^;) ともあれ、秋刀魚は美味…でスね♪(^^)

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