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イイね!
2008年11月22日

なんじゃもんじゃ。(@_@)

なんじゃもんじゃ。(@_@) たまに、「ネットは便利だな~」と思うのは、
東北の山奥で『隠遁生活』に限りなく近い状況で
暮らしていても(たぶん、過言ではない…(^_^;)↑)

遠方の地域の【名物料理】などを
ネットで「レシピ」調べて、作ってみたり
できちゃう…ってとこだったりもする
のでありました。(^.^)
(と言っても、簡単なレシピに限るけども。)

何気に以前から、「どんな食べ物なのだろ~…?」と漠然と夢想するだけだった
メニューに、【もんじゃ焼き】…というのがあったのでスが、

ネットで調べてみたら、材料も、作り方も出てくる出てくる。。。
さっそく、メモ帳を取り出し…レシピを書き写し…いそいそと、家の台所に行って
ワクワクしながら作ってみたのが、上の画像のモノでございまス。。。

見た目は~…なんか、《怪しい物体X》?という感じでスが、食べてみると
これがなかなか美味いではありませんか♪♪(^▽^

まあ本来は、お店の大きな「もんじゃ鉄板」で、ヘラを使って豪快にジャッジャと
焼きながら食べるのが醍醐味なんでせうけども、ウチにはそんな巨大鉄板はないので
「フライパン」で焼いてみたんスね。(;^_^A

自分的に、目からウロコだったのは…【もんじゃ】って、『タマゴ』を使わないんでスね。
あと、生地に『ソース』を混ぜ込む…ってのも、「へえ~…」と思ったし。(゜_゜)

これなら、夜食に食べてもお腹に軽めでいいかも~…と思いました♪♪(^.^)


そういや、久々に【ストラップ】を組み立ててみました。↓

(パーツ自体は、9月頃に作ってあったのだけれど) 秋は外仕事やら、他の雑用で
バタバタ気味で、なかなか仕上げられなかったのでした。。。(^_^;

何気に、こういう分量少なめの「ストラップ」もいいかな?と…。
ブログ一覧 | 庶民的・グルメ | 日記
Posted at 2008/11/22 21:04:31

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この記事へのコメント

2008年11月22日 21:38
もんじゃ焼きですね。

昔、良く東京・浅草のもんじゃ焼き食べにいきましたよ。

私は関西出身で、お好み焼きやたこ焼きも好きですが

もんじゃ焼きも好きですよ
コメントへの返答
2008年11月24日 16:03
もんじゃ焼きッス♪(^.^)

東京・浅草。。。(゜_゜;)
おおお…いきなり、やけに「本場」な
ニオイがするッス~。。。

やっぱり、お店のおおきい鉄板で
ジュージュー焼きながら食べるのが
一番おいしいんでせうねえ。。。♪
2008年11月22日 22:01
「どんなもんじゃ~~!」と、威張ってみよう♪
イヨ~【東北の山奥の隠れた名店】!! ミシュラン星「☆☆☆」♪

少しニャンコ舌だから「もんじゃ」は食ったことがない。

寿司型イヤリングの親戚の方は、まだ見つけてません。
コメントへの返答
2008年11月24日 16:07
おお~♪
「どんなもんじゃ~!!」♪♪(^▽^

なにやら、秋田の方にも「もんじゃ」を
食べられるお店があるらしくて、
こないだ、友達が食べてきたらしい
んでスよ。
…で、羨ましくなっちゃって…(T.T)

おやおや…?カッパ特製アクセ装着の
従姉、見あたりませんか…?
目をサラのようにして…探してみて
くらはい。。。(@_@)
2008年11月22日 22:12
もんじゃ焼き、コドモの頃、母上がよく作ってくれました~
桜えびが入ってるのがポイントだったような気がするんですが...
焼いて、焦がして食べるってのが本来の食べ方らしいんですけど、うちはドロッとしたのをそのまま食べてました~
もんじゃの周りを取り囲む魔物たち...
ナニかのいけにえを捧げてるシーンみたいでコワいです~
コメントへの返答
2008年11月24日 16:14
うわ~…いいなあ。。。(゜_゜)
すでに「日常」の中に根付いた
“食文化”になっちゃってるんでスね~。

そうそう、レシピの具には「桜エビ」も
書かれてたでスよ。(^^)
(あいにく買い置きがなかったんで)
ひとまず、冷蔵庫で見つけたウィンナーを
刻んで入れてみたんスが、これもなかなか
いけましたよ~♪(^▽^

魔物…写真に撮ってみたら、暗っぽく
写ってて…けっこう不気味でスね。(^_^;
2008年11月23日 5:09
実は・・・

神奈川と、近い場所に住んでるにもかかわらず・・・

一回も食ったことない私です(爆)
コメントへの返答
2008年11月24日 16:20
おおおおお~!!!

せっかく近場に住んでおられるのに
食ってないとは~~!

なんということだ~!!(;.;)
2008年11月23日 8:00
チキンラーメンとか
ベビースターラーメン、
又は明太子いれるとおいしいよねー

せめてホットプレートで焼けよww
コメントへの返答
2008年11月24日 16:24
あ、たしか、そういうのもネットの
レシピで読んだ気がする~。。。(゚_゚)♪

駄菓子屋とかで、昔、よくそういうの
やってたとかって…

今度やるときには、ぜひ、ラーメン入り
作ってみたいッス~♪(^▽^

…あ、そうか、ホットプレートという
手がありましたねえ。(^◇^;)
(長年使ってなくて、存在を忘れてた…)
2008年11月23日 20:15
こんばんは(●ゝω・)ノ

週末の激務をこなし、今日は1人でお酒を飲みながらお家でのんびりデスv( ̄∇ ̄)

もんじゃ・・・私もコレは未知の食べ物デス~ヾ(゚д゚*三*゚д゚)ノ
TVでしか見たことがないので興味津々でございます(((((☆∀☆)ノ
私も今度挑戦してみるデスょv( ̄∇ ̄)ビールに合いそうw

ストラップ完成したのですね☆。・。*。・。☆待ってました♪待ってましたぁぁぁ♪♪♪
全種類欲しいのでまたもや直接メールさせてもらいマス~( *´艸`)
コメントへの返答
2008年11月24日 16:41
こんばんは~♪(^▽^

お仕事、お疲れさまでございまス~♪
週末、ゆったり休んで、リフレッシュ
できましたか~?

おやおや…ここにも仲間が♪♪
「もんじゃ焼き」…地域の文化として
知らなければ、ずっと知らないままで
終わってしまいそうなメニューかも。(^_^;

自分的には、普通の「お好み焼き」よりも
「もんじゃ」のが美味しかったんでスよ。
(小麦粉も少量、タマゴなし…ってので
後味が実に淡泊というか…食べやすい。)

焼き上がりもトロッとしてて…なんとも
不思議な食べ物でスよ~。。。


ストラップ、出来ました~♪
詳細はメールの方でお知らせしまス~。(^^)
2008年11月24日 1:48
もんじゃ焼き、主食というよりはむしろおやつ的なイメージの方が強いかと思いますが、最近ではいろんなもんじゃが出てきてるようでようやく主食として世間的にも認められるようになりましたね。

実はもんじゃは元祖町屋流と新生月島流の2流派があるのですが、いまメジャーになっているのは後者の方。
でも元祖町屋流の下町風情の中で食べるもんじゃも捨てたもんじゃないと思いますよ。

ビールの肴としても魅力ありそうですが、チェリオやコカコーラと一緒にやっても違和感ないトコあたりが実はもんじゃの魅力の一つだったりするんだよね(^^)
コメントへの返答
2008年11月24日 16:51
そうなんでスよねえ。(゜_゜)
なんとなくもっと、どっしりした感じを
想像してたんだけれども
フワフワっとして、軽い食感に新鮮な
驚きがありましたよ~。(^▽^

流派…なんてのまであったとは
これまたビックリ!!(@_@)
けっこう昔からある料理みたいだし
長年の「伝統」として仕上がっている
1つの分野…なんでスねえ。(¨;)

どっちの流派もそれぞれ食べ比べて
みたい気がする~…。

カレー粉で味付けしても、なかなか
美味しいんだそうでスよね。(^.^)

プロフィール

「春なのに、すでに暑い…。 http://cvw.jp/b/240693/47656399/
何シテル?   04/14 23:41
東北の山の中で、ミニチュア作ったり、絵を描いたり… それら、もろもろ日々楽しんでいることなどこちらのブログで 紹介していけたら…と思っておりました。 ...
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