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  5. フキの葉のひしゃく。 [KAPPA３２６]
かっぱの庵へようこそ。。。
イイね！
   
2009年07月19日

フキの葉のひしゃく。

フキの葉のひしゃく。 そういえば先日、『七ッ滝のおう穴』に
行って来たあとで、オヤジどのが作って
みせてくれました。

昔は、「フキの葉」をこんなふうにして
これに水を汲んで飲んでいたそうでスね。

葉っぱをクルクルっとねじっただけでも
ぜんぜん水がこぼれないのだそうでスよ。　昔からの知恵はすばらしい～。。。(>_<)

昔の知恵といえば、【梅干し作り】…　今年は、３キロ×２回で、《計６キロ》漬けました。
例年よりもちょっと少なめにしときました。　（ここ４～５年で作ってきた梅干しがかなり
たまってきて、置く場所がなくなった…というか。(^_^;)）

先日、「赤ジソ」も仕込んだので…　あとは【土用干し】を楽しみに待つのみでございまス。

カラッと三日三晩、晴れてくれるといいんでスけどねえ。。。(゜_゜)


ブログ一覧 | その他いろいろ | 日記
Posted at 2009/07/19 15:48:48

   

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この記事へのコメント

ｋｅｒｏ(◎∀◎)ﾉmao
2009年7月19日 16:55
こんにちは(*ゝ(ェ)･)ﾉ

ひしゃくの中にちゃんとキョロちゃんが・・・Σ(-`Д´-ﾉ*)ﾉ
お父上もＫＡＰＰＡさんもなんともお茶目ですね( *´艸｀)

フキの葉でこんなにも簡単＆丈夫なひしゃくが出来てしまうんですね（◎ー◎；）
本当、昔の方の知恵には完敗でございます(・∀・｡)

梅干しは苦手なのですが、梅風味とかは大好きで、梅味のかっぱえびせんやポテトチップスは大好物です(*´Д`人´Д`*)ほど良い酸っぱさ♪
コメントへの返答
2009年7月21日 3:08
おばんどス～♪(^.^)

ホントは「七ッ滝」でも作ってみせて
もらったんでスけれど、そのときのは
うまく撮れてなかったもんで、
帰ってきてからまた作ってもらいました。(^.^)
…せっかくなので、キョロちゃんも…♪

フキの葉をこんなふうに使えるなんて
ビックリでスよね～。。。
作り方はシンプルなようでも、最初に
工夫して作ったヒトはやっぱ偉いッスね。


梅風味好き…ってことは、梅干しペーストで
味付けしたパスタなんかは食べれるのかにゃ？
ウチは（丸ごとの梅干しだと食べにくいので）
つぶしてペースト状にして、いろいろと
活用しておるんでスよ。(^.^)
reapapa
2009年7月19日 19:05
こんにちは～！

凄い知恵が有るんですね。
ちゃんとキョロちゃんが～目がハート

梅干し、今年は少ないんですか？
立派な量ですよ～。
うちも昔は母親がよく梅干しも梅酒も作ってました。
作る過程も楽しいし懐かしいですね。
コメントへの返答
2009年7月21日 3:12
おばんどス～♪(^.^)

モノがなかった時代の方が、現代よりも
創造性豊かだったんだな～…って、しみじみ
感服してしまいまスね。。。(^_^;

梅干し、例年だと「１０キロ」ぐらいは
漬けていたんで…　それに比べるとちょっと
少なめ…でせうかねえ？(¨;)

梅酒も、去年のがそろそろ「飲み頃」に
なるかな～。。。(*^_^*)
かおけん
2009年7月19日 21:48
フキって結構、自生してますよね！？
煮て食べたらめっちゃ美味しかったような・・・

その葉っぱでひしゃく作っちゃうとは面白いです(^_^)
キョロちゃんの登場もナイス！
コメントへの返答
2009年7月21日 3:16
フキ、家の周りにもいっぱい生えて
おりましたよ～。。。(^.^)
（…でも、これが「ふきのとう」の葉と
知ったのは、つい最近なんだけど…(..;)）

フキの茎の煮付け、このごろやたらと
「美味いっ！」と感じるようになってきた
んでスよ。。。しみじみ、美味いッスねえ…。

フキの葉のひしゃく、これでサッと水をすくって
飲んで…　あとはそのまま「ポイ」できる
なんともエコなアイテムでスよね～。(^_^;
ヘリーハンセン
2009年7月19日 22:49
フキもツワもおいしいよねー
葉っぱ強いよね！
水も弾くから良いバケツになる？
先人の知恵だねー
コメントへの返答
2009年7月21日 3:19
フキの美味さが最近しみじみとわかる
ようになってきたんスよ。。。♪
（…トシを重ねて、味覚が変わってきた
んだろうか。。。(*_*)）

フキの葉のひしゃく…
大きめの葉だと、水もけっこうな量が
入るんじゃないかな～。。。(ﾟ_ﾟ)
すごいでスよね～。。。
ぽにゃ
2009年7月19日 23:02
すごい知恵ですね～
こゆ知恵をい～っぱい仕入れておけば、イザってときにも生き抜いていけそうな...
梅干しを干す季節になったんですね～
また、唾の出る写真が見られそうですね～
コメントへの返答
2009年7月21日 3:23
うちのオヤジどのは、意外とこういう
面白いワザをいろいろと知ってるようで
ときどき驚かされるんでスよ。(^◇^;)

知恵もだけど…　こういった植物が
パッと手の届くところに「自生」して
いられる環境が維持できるかどうか…
でスよねえ。(¨;)
ウチの周りも、昔に比べるとずいぶん
緑が減ってきた感じ…ありまスもんね。。。

梅干し、７月中に干せるようだといいん
でスけども…　お空のご機嫌次第でスね。(^.^)
グラベリマイネ
2009年7月20日 0:17
そう言えばフキの葉って大きいですよね！
だから、こういう使い方があったんですかねぇ(^^)

そう言えば今日は土用でしたよね！自分はウナギ握りをお寿司屋さんに後輩と行って食べました～
と言う訳で、お金が無くなりましたorz
コメントへの返答
2009年7月21日 3:28
秋田のフキなんかだと、もっともっと
巨大なのがあるみたいでスよね。(^◇^;)
（ホントに「傘」がわりにも使えるぐらい
大きいらしいでスよ。）

ウナギ、テレビで「蒲焼き」をいっぱい
映してるのを見てまスが…
美味そうでスよね～。。。（´。｀)♪
天榮peng
2009年7月20日 2:02
こんばんはぁ～(^O^ゞ七ツ滝とやら
涼しげで良さげですねぇ～。
湧き水が龍の口から？店に､ほすぃ～(笑

フキの柄杓!?なんとも風情ですね！
お父さんの必殺技まだまだ有りそうですね＾＾
カッパキョロちゃんが入ってることに
座布団10枚です＼(≧▽≦)丿

梅干、この夏に有り難く重宝してますょん♪
コメントへの返答
2009年7月21日 3:33
おやおや～…　やっぱり、ご存じなかった？
『七ッ滝』。。。(^◇^;)
（ちなみに、これを取材したのもやはり
K氏だったのでした。　お陰様でわたくしも
初めて知った…という。。。(..;)）

龍の湧き水、かっこいいでスよね～。(^.^)

フキのひしゃく、見てるとホントに
ササッと作っちゃうんでスけれど、
…あれで意外とコツがいるのかも。。。(¨;)

梅干し、お口に合いましたか～…？
ちょっと塩気が強いんだけれど、懐かしい味になってるかと？思いまス～。。。(^^ゞ
ヘンリー少尉
2009年7月20日 19:23
オヤジ殿はサバイバルもOKだ。
作業着にスニーカーも、妙に似合っておりますぞォ♪

＞梅干し作り
口の中が酸っぱくなってきた。
コメントへの返答
2009年7月21日 3:37
昔は便利なモノが何もなかったから
なんでも自分で作っていたんだとかで、
…意外と？器用にいろいろと作れてしまう
オヤジどのなのでした。(^◇^;)

梅干し、なんとか７月中には干したいと
思っておるのでスが…
うまく晴れてくれるといいな～。。。(>_<)

   

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