ブッシュ・ド・ノエル。

クリスマスのケーキといえば、木の形をした
【ブッシュ・ド・ノエル】が有名でスね～。。。

…って、食べたことはないけど。(;^_^A

とりあえず、『きょうの料理』のクリスマス特集には
毎度、掲載されてることが多いようなんで、おそらくは
世間一般的には、ポピュラーなのだろな、と。。。

上画像の『トンカチ』みたいな物体は、“芯”になる「ロールケーキ」に見立てたモノ。

その周りに「クリーム」を塗ったくり、そこに（木の皮っぽく）“スジ模様”を付けました。

「白」と、「チョコ色」の２種類。(^｡^)

さらに、濃い緑色に着色してゆるく溶いたクリームで、全体に「ツタ」を這わせ～…


あとは（乾いてから）ちょこちょこっと飾り付けをして、ニスかけをすれば完成でスね。(^.^)