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海苔、巻いてみました。 >>

2007年01月14日

ついでに「切り餅」

けっこうな量になるので、これらは
ビニール袋に小分けして、冷凍庫に
（外にある巨大ストッカーに）保存します。

春とか、農繁期に手伝いに来てくれる人達へ
お出しする「こびる」（おやつ）には
モチが一番よいので。。。(^^
こうして、冬に作り置きしておくです。

ブログ一覧 | 庶民的・グルメ | 日記
Posted at 2007/01/14 13:38:02

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スコ ♪ 2007年1月14日 14:15 そう冷凍しておくと、美味しい餅は保存されますよね。私も毎年、実家の近くの御餅屋さんで丸餅を頼んでいます。	コメントへの返答 2007年1月14日 16:41 モチは、冷凍した時の状態で「解凍」されるんだそうで昨日もちょうどいい固さになるまで半日くらいねかせてから「切り餅」にしたですよ。(^.^)
eco象 2007年1月14日 19:50 おおっ(^O^) なんか餅が凄いことになってますね。僕も好きですね、もち。色んな食べ方が出来るし、これがついつい食べ過ぎちゃうんですよね～。	コメントへの返答 2007年1月14日 20:37 実際は、この５倍くらいの量あります。(^◇^;) 今日も、さっき「焼き餅」にして食べました。　美味いですね♪
ステアリン 2007年1月14日 23:25 うわぁっ！！！餅づくしだ(+_+)	コメントへの返答 2007年1月15日 0:09 今夜、夢に見てくだサイ。。。(＾▽＾モチに囲まれる夢～。。。♪
ぽにゃ 2007年1月14日 23:34 こゆ文化ってゆうか、風習っていいですね～忙しい時に手伝いにきてくれる、とか、こっちではありえないですから... ならびの家の名字もろくに知らないもんなあ...	コメントへの返答 2007年1月15日 0:22 最近になって、全国各地の方々とネットで交流するようになって …自分の環境の「恩恵」に改めて気付かされてます。。。(^^ ウチのあたりでは、農繁期には（「ゆいっこ」というんだけど）手伝ってもらったお返しに、こちらも手伝いに行く…という形で仕事やりとりすることが多いです。(^.^)
ヘリーハンセン 2007年1月15日 12:00 あ～これ食べて餅肌になるんだね！ｗ	コメントへの返答 2007年1月15日 15:12 も～、ぷにぷに♪でございますよ ………って、冗談でござる。(^◇^;) モチ食って、モチ肌になれるならきっと、世の女性の方々にとっては【福音】のような食品になって（納豆同様）店頭からも消え失せて入手困難になるでせうね。。。(T.T)
ウッドストック 2007年1月15日 17:26 こりゃ凄い量ですね。	コメントへの返答 2007年1月15日 18:50 年末に作った分もありますから冷凍ストッカーの中には「モチ」がいっぱいあります…(^_^; 今日も食べました～。

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eco象 2007年1月14日 19:50 おおっ(^O^) なんか餅が凄いことになってますね。僕も好きですね、もち。色んな食べ方が出来るし、これがついつい食べ過ぎちゃうんですよね～。	コメントへの返答 2007年1月14日 20:37 実際は、この５倍くらいの量あります。(^◇^;) 今日も、さっき「焼き餅」にして食べました。　美味いですね♪
ステアリン 2007年1月14日 23:25 うわぁっ！！！餅づくしだ(+_+)	コメントへの返答 2007年1月15日 0:09 今夜、夢に見てくだサイ。。。(＾▽＾モチに囲まれる夢～。。。♪
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