初・ナメコ収穫＆試食…！！

本日は妙に暖かく、積もっていた雪も
すっかり溶けてしまいました。

今月はじめに最初の発生？を確認した
『原木ナメコ』。。。あれから半月ほどの間、
じわりじわりと成長を続けておりましたが、
なかなか調理できるほどの量には足りず、
ずっと眺めているばかりでした。

でも、なんとかようやく、「本数」も「カサの大きさ」も育ってきたので、夕方、思い切って
《ナメコ・初収穫》に踏み切りました。

初めての収穫にしては、まあまあ…でしょか。(^.^;


で、さっそく、夕食のときの「味噌汁」に入れて食べてみたのでしたが、
やはり、（話には聞いていたけども）『原木』で育ったナメコは、普通にスーパーで売ってるのより
「食感」もプリっとしてるし、「味」も深みがあって、美味しいな～…と思いました。
（なにより、収穫したばかりの「新鮮さ」が一番の良さ、なのやもしれませんね。(^^)）

今日、収穫されちゃったことで、ナメコ菌たちが危機感を覚えて、また新しいナメコをジャンジャン
生やしてくれたらいいなあ～。。。　そうしたら、毎日、食べられるのになあ。

とにかく、むやみに手をかけるのをやめて、放置したことでうまくいった（ような）気がするので、
これからも「水やり」は、自然に降ってくる雨や雪にまかせて、様子を見ようかなと。。。


ミニチュア作業も、夜な夜な、コツコツと…

ひたすら、『和菓子』用の箱を組み立てまくりました。

中身の「和菓子」パーツは、箱作りに比べると気が楽だけども、最低でも「１２種類」。。。(ﾟдﾟ)


和菓子は、自分で考えるよりも、実際に存在する「和菓子」の無数のデザインのなかから
どれを選んで作るか…　そうなると、１２種類に絞るのは、けっこう悩むし、難しいのでした。

何年おきかに作っているミニチュアだけれども、せっかくまた作るなら、ちょっとでも
新味を加えてみたいところでスねえ。。。(^^)