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2007年02月20日

煮込みすぎて…

ちょっとドロドロな「おでん」ですが
…今日の朝メシでございます。

ホントは、昨夜の晩飯に作ったんだけれど…
昨日、隣の家のおばあさんが亡くなって
そのお葬式の相談で、隣近所が集まって
（ウチの父も行ってて）ついでに晩飯も
出たみたいで…

帰宅した父は「腹いっぱいだな～。」って、ちょっとしかつまんでくれなかったし
自分もあんましハラへってなかったので、鍋はそのまま、一晩持ち越し。。。

今朝は、それをまたぐつぐつ温めて、昨日つまんだ“空白”部分には
冷凍のエビを押し込み…さらに煮込むことしばらく。。。

すっかり、トロけてしまいました。
でも、味がしみてて、美味いかも～　（もはや、「おでん」とは違う食べ物な
感じもしなくもないのだけど～。。。(^◇^;)）

明日には、母も戻りますので…なんぼかマシな食生活に戻れるかと。。。

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Posted at 2007/02/20 08:54:08

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ヘリーハンセン 2007年2月20日 8:56 おでんって具より汁の方が好きだな！ｗエビ入りおでん＞リッチだなーｗ	コメントへの返答 2007年2月20日 9:03 この「エビ」ってのが、実は “エビチリソース炒め”用の食材だったんだけど…ウチのオヤジさんチリソース、食べれないので。。。エビは“竜田揚げ”状態になってて炒めればすぐ食べられるんだけれど …おでんの鍋に入れたら、とたんに “ころも”が溶け出し～。。。 “油”が溶け出し～。。。ドロドロになっちゃったのです。（なんか、中華料理っぽいなあ。）
へタレ組長(^-^)ノ 2007年2月20日 9:00 お早う御座います！うちも昨晩は同じおでん(^O^) でも残ったので今晩は味噌で…	コメントへの返答 2007年2月20日 9:05 おはよ～ございます～。(^.^) おおっ！　そちらも「おでん」でしたか～。。。奇遇でござる。味噌で食べる…ってのも、面白いですねえ。(・o・) 地方によって「おでん」の食べ方もいろいろあるのかも～。。。
ウッドストック 2007年2月20日 9:05 おはようございます。おでん大好きです。	コメントへの返答 2007年2月20日 9:08 おはようございます～。(^.^) おでん、美味いですよねえ。ウチも久しぶりに食べましたよ。 “モチ巾着”っての、初めてみました。　面白いですね、コレ。
あこび。 2007年2月20日 9:37 おはよー(￣∇￣)ノおでんの餅巾着は美味いですね♪ おでんの中で一番大好きかも知れませんｗあとは、やっぱ煮込んで味がしみた大根！食べたくなりました^^	コメントへの返答 2007年2月20日 17:40 どうも～。(^.^) 初めて食べました、モチ巾着！！不思議な食感、モチモチ♪ あ～……！！！言われて気付きましたよ、そういえば、「大根」入れるの忘れてた～っ！！！(T.T) 何か足りないと思ったら～。。。
グラベリマイネ 2007年2月20日 10:33 おでんは、出汁の色が初めは澄んだ色なのに、２日目になると濁ってきて、それをご飯にかけて食べると美味いんですよねぇ。是非今度はタコ入りおでんのミニチュア、お願いします(笑) 前にタコが入ったおでんを食べたんですが、見た目がイイ感じですよ～	コメントへの返答 2007年2月20日 17:45 ウチの「おでん」も最初は出汁の色、澄んでたんですよ。それが、エビ入れたとたんに濁ってドロドロに～。。。(+_+) ご飯にかけると美味いのか～…。やってみようかな。。。そういえば、おでんには「タコ」も入るんでしたっけ。(・o・) こだわる作家さんだと…なんとあのタコの足のイボイボまで作るんですよ～。　すごいですね～…。
スコ ♪ 2007年2月20日 13:48 煮込めば、煮込むほど美味しくなるんですって。ジャガイモとかいれましたか？	コメントへの返答 2007年2月20日 17:47 ジャガイモ～！！！(T.T) うお～ん。あらかじめ、皆さんに聞いてから作ればよかったかも～。。。いろいろ、入れ忘れていたことに気が付きました～。。゛(ノ><)ノショック。。。！！！
ヘンリー少尉 2007年2月20日 21:27 原型確認！ちくわ、袋物、こんにゃく＆ボールらしきもの････以上４品ゆで卵が無い。どこかに隠れてる？汁をご飯にかけてゆで卵をのせ、いざ食す時にゆで卵を壊す。白身は先に食し、黄身は汁と飯に交わり時、急ぎ混ぜるべし。何とも言いがたい風味が鼻腔を刺激し、腹いっぱいとなれども、また食せり。これ、おでんの整理と申すなり。。。。。	コメントへの返答 2007年2月21日 12:47 す、すんげ～。。。(T.T) 「おでんのプロ」がここに…！？「ゆで卵」は小さい“ウズラ”のが６個入ってまして…６個中５個を私が食ってしまいました。味がしみこんでて美味かった～♪ ちくわ、ゴボウ巻き、つみれ、昆布～… 「こんにゃく」だけは、すごい沢山入りました。（一袋そのまま！！）何故か、こんにゃくが冷蔵庫にいっぱいあって。。。？？？
ぽにゃ 2007年2月20日 22:49 じぶんは型くずれするくらい煮込んだほうが好きです～カレーも肉以外はドロドロってほうが好きだし... 楽しく、美味しくいければそれがいちばんハッピーですよね～たま～に、おくさんに「じぶんで作ったモノ食べてもちっとも美味しくない」って言われるんですけど、料理できないじぶんには死刑宣告みたいですから.,,,	コメントへの返答 2007年2月21日 12:54 グツグツ煮込んだかいあって美味かったですよ～、おでん。(^.^) 昨日は、まず、弁当のおかずに少しとってから、朝ご飯にたべてあとは、日中、鍋の前を通りかかるたびにフタを開けてはつまみ～… 夕方にはちょっとしか残らなかったので、晩ご飯には、「ラーメン」にして “具”に載せて…完食！！「自分で作ったモノ」…美味いこともあるし、味気ないときもあるし… 気分の問題もあるかもねえ…。(^_^;
かおけん 2007年2月20日 23:04 おでんもカレーも一晩寝かせたくらいが美味しいですよ＾＾今は具なんてなんでもありですよね～コンビニ行くと珍しい具もありますしね。学生の時コンビニでバイトしてた友達のとこに行っておでんの汁だけタダでもらって飲んでました（笑今となっては笑えます。	コメントへの返答 2007年2月21日 12:59 そういえば、久しく「コンビニおでん」食べてないなあ。。。地元はローソンなんですが、けっこう美味いですねえ。秋田で一人暮らししてた学生時代は、よく、買って食べました。(^.^) 好きな具を、食べたい分だけ選べるのが便利だったし。。。アツアツのところ、５分でアパートに持ち帰って、すぐ食べると美味しかったな～♪

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ヘリーハンセン 2007年2月20日 8:56 おでんって具より汁の方が好きだな！ｗエビ入りおでん＞リッチだなーｗ	コメントへの返答 2007年2月20日 9:03 この「エビ」ってのが、実は “エビチリソース炒め”用の食材だったんだけど…ウチのオヤジさんチリソース、食べれないので。。。エビは“竜田揚げ”状態になってて炒めればすぐ食べられるんだけれど …おでんの鍋に入れたら、とたんに “ころも”が溶け出し～。。。 “油”が溶け出し～。。。ドロドロになっちゃったのです。（なんか、中華料理っぽいなあ。）
へタレ組長(^-^)ノ 2007年2月20日 9:00 お早う御座います！うちも昨晩は同じおでん(^O^) でも残ったので今晩は味噌で…	コメントへの返答 2007年2月20日 9:05 おはよ～ございます～。(^.^) おおっ！　そちらも「おでん」でしたか～。。。奇遇でござる。味噌で食べる…ってのも、面白いですねえ。(・o・) 地方によって「おでん」の食べ方もいろいろあるのかも～。。。
ウッドストック 2007年2月20日 9:05 おはようございます。おでん大好きです。	コメントへの返答 2007年2月20日 9:08 おはようございます～。(^.^) おでん、美味いですよねえ。ウチも久しぶりに食べましたよ。 “モチ巾着”っての、初めてみました。　面白いですね、コレ。
あこび。 2007年2月20日 9:37 おはよー(￣∇￣)ノおでんの餅巾着は美味いですね♪ おでんの中で一番大好きかも知れませんｗあとは、やっぱ煮込んで味がしみた大根！食べたくなりました^^	コメントへの返答 2007年2月20日 17:40 どうも～。(^.^) 初めて食べました、モチ巾着！！不思議な食感、モチモチ♪ あ～……！！！言われて気付きましたよ、そういえば、「大根」入れるの忘れてた～っ！！！(T.T) 何か足りないと思ったら～。。。
グラベリマイネ 2007年2月20日 10:33 おでんは、出汁の色が初めは澄んだ色なのに、２日目になると濁ってきて、それをご飯にかけて食べると美味いんですよねぇ。是非今度はタコ入りおでんのミニチュア、お願いします(笑) 前にタコが入ったおでんを食べたんですが、見た目がイイ感じですよ～	コメントへの返答 2007年2月20日 17:45 ウチの「おでん」も最初は出汁の色、澄んでたんですよ。それが、エビ入れたとたんに濁ってドロドロに～。。。(+_+) ご飯にかけると美味いのか～…。やってみようかな。。。そういえば、おでんには「タコ」も入るんでしたっけ。(・o・) こだわる作家さんだと…なんとあのタコの足のイボイボまで作るんですよ～。　すごいですね～…。
スコ ♪ 2007年2月20日 13:48 煮込めば、煮込むほど美味しくなるんですって。ジャガイモとかいれましたか？	コメントへの返答 2007年2月20日 17:47 ジャガイモ～！！！(T.T) うお～ん。あらかじめ、皆さんに聞いてから作ればよかったかも～。。。いろいろ、入れ忘れていたことに気が付きました～。。゛(ノ><)ノショック。。。！！！
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ぽにゃ 2007年2月20日 22:49 じぶんは型くずれするくらい煮込んだほうが好きです～カレーも肉以外はドロドロってほうが好きだし... 楽しく、美味しくいければそれがいちばんハッピーですよね～たま～に、おくさんに「じぶんで作ったモノ食べてもちっとも美味しくない」って言われるんですけど、料理できないじぶんには死刑宣告みたいですから.,,,	コメントへの返答 2007年2月21日 12:54 グツグツ煮込んだかいあって美味かったですよ～、おでん。(^.^) 昨日は、まず、弁当のおかずに少しとってから、朝ご飯にたべてあとは、日中、鍋の前を通りかかるたびにフタを開けてはつまみ～… 夕方にはちょっとしか残らなかったので、晩ご飯には、「ラーメン」にして “具”に載せて…完食！！「自分で作ったモノ」…美味いこともあるし、味気ないときもあるし… 気分の問題もあるかもねえ…。(^_^;
かおけん 2007年2月20日 23:04 おでんもカレーも一晩寝かせたくらいが美味しいですよ＾＾今は具なんてなんでもありですよね～コンビニ行くと珍しい具もありますしね。学生の時コンビニでバイトしてた友達のとこに行っておでんの汁だけタダでもらって飲んでました（笑今となっては笑えます。	コメントへの返答 2007年2月21日 12:59 そういえば、久しく「コンビニおでん」食べてないなあ。。。地元はローソンなんですが、けっこう美味いですねえ。秋田で一人暮らししてた学生時代は、よく、買って食べました。(^.^) 好きな具を、食べたい分だけ選べるのが便利だったし。。。アツアツのところ、５分でアパートに持ち帰って、すぐ食べると美味しかったな～♪

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