ばっけの天ぷら。

やはり、「天ぷら」が美味しいでスな。(^^

微妙に？お子様味覚のわたくしにとって、
マトモに苦い「ばっけ味噌」は、まだちょっと
ハードルが高すぎたようでス。。。(^_^;

ちなみに、このばっけ…こと、
「ふきのとう」は、父が家の近くで
採ってきたものなんでスが…

先日のモノよりも小さめで、しかも、まだ『つぼみ』の状態のモノも多くて。
（てっきり、今年はもう『つぼみ』を食べ逃したのかと、ちょっと凹んでいたもんで）
　
「あれれ～？　まだあったんだ、つぼみ！！(・o・)」…と申しましたら、

それに答えて、父曰く…
「これは、こないだのとは違う品種だからな。　この辺りに昔からある種類のだから
小さいんだ。　ちょっと苦みも強いかもなあ。」　…と。

あ、そうかあ。(・o・)　
“ふきのとう”と、一括りで呼ばれているものでも、実は、いろんな品種が
あるんでスなあ。（¨；）　なるほど～。。。

……とはいえ、わたくしの目には、やっぱり（大きさ以外は）まったく見分けが
つかないのでありましたが…。(^◇^;)　（ともあれ、「天ぷら」は美味かった♪）