KAPPA３２６のブログ一覧

けっこうな量になるので、これらは ビニール袋に小分けして、冷凍庫に （外にある巨大ストッカーに）保存します。 春とか、農繁期に手伝いに来てくれる人達へ お出しする「こびる」（おやつ）には モチが一番よいので。。。(^^ こうして、冬に作り置きしておくです。
続きを読む

醤油つけて、海苔まいて…自分的には モチはこのスタイル？が一番好きかなあ。 もともと薄く伸ばしたモチだったし 膨らむのが面白くて、しばらく 眺めていたもんだから すっかり、パリパリ。中は空洞。 なかなか香ばしい「おつまみ」でございます。（あっという間に父が全部、食っちゃった。）
続きを読む

昨日、ついたお餅、残りは「伸し餅」にして 夜、小さく切って冷凍保存したんですが その際に出た「切れ端」を、さっそく 網で焼いてみました。 非常に、不格好。。。でも それぞれ個性的で面白い形でござる。(^_^; 「ししゃも」みたいなのもいまスね。
続きを読む